鸡蛋和鹅蛋的区别是什么
鹅蛋大部分都比鸡蛋大，从营养上来说，鹅蛋中含有的蛋白质、铁等微量元素比鸡蛋要高一些。从口感上来说，鸡蛋蒸出的口感比较细腻，而鹅蛋因为脂肪含量居高，蒸出的蛋有油腻的口感，没有那么细腻。因此，想要更好的口感可以选择鸡蛋。
鹅蛋与鸡蛋的区别，鹅蛋与鸡蛋都是我们生活中比较常见的食物，它们虽然都是蛋类，但是这两种蛋还是有一定的区别，鹅蛋大部分都比鸡蛋大，但是，是否鹅蛋就比鸡蛋更有营养呢？
从营养上来说，不能说哪种蛋的营养更好，鸡蛋和鹅蛋都是常见的蛋类之一，这两种蛋都含有丰富的营养，不过，鹅蛋中含有的蛋白质、铁等微量元素比鸡蛋要高一些；
每100克鹅蛋中蛋白质的含量达到了14克，而每100克鸡蛋中蛋白质含量大约为12克，如果是补充蛋白质的，可以考虑吃鹅蛋；
从口感上来说，鸡蛋和鹅蛋也有一定的区别，就鸡蛋而言，其蒸出的口感比较细腻，而鹅蛋因为脂肪含量居高，蒸出的蛋有油腻的口感，没有那么细腻，多的是软糯的口感，因此，想要更好的口感可以选择鸡蛋；
虽然说鸡蛋吃起来好吃，营养也很不错的，但是在吃鸡蛋的时候还是要注意的，对于一个成年人来说，每天吃一个鸡蛋是完全可以的，但是一定要记得不能多吃，如果一天吃上好几个鸡蛋，而鸡蛋里面含有大量的胆固醇，是很容易出现三高的情况的；
生活中，鸡蛋的产量比较高，而鹅蛋的产量偏低，所以，大家都是吃鸡蛋比较多，但是无论是鸡蛋还是鹅蛋，都能够为我们的身体提供每日所需要的营养和蛋白质。
