正山小种和金骏眉区别在哪里
正山小种和金骏眉的区别有四种。 茶叶原料不同。金骏眉采自茶树上嫩叶的鲜芽头。而正山小种采摘的是一芽或者一芽二叶为原料。 制作工艺不同。 外形不同。 香气不同。
正山小种和金骏眉区别？区别一：茶叶原料不同，正山小种红茶与金骏眉红茶虽然都是采摘同一种茶树上的茶叶，但是在新鲜茶叶上就有所区别，金骏眉采自茶树上嫩叶的鲜芽头，而正山小种采摘的是一芽或者一芽二叶为原料；区别二：制作工艺不同，金骏眉的制作只是部分按照正山小种传统的制作方法进行制作，金骏眉在制作工艺上，基本上是在正山小种的传统制作工艺的基础上进行了改进和创新，金骏眉发酵更轻以保留花香并更好的体现茶芽的蜜香，同时金骏眉还去减少了烟熏的工艺从而避免烟熏的味道；
区别三：外形不同，正山小种的外表是粗壮紧结，通体宝黑色，表面似有一层白霜很有质感，尤其是粗壮的拜年老枞野生小种红茶堪称红茶中的极品，金骏眉形如眉毛细长粗壮，通体黑褐色均匀过渡，尖部金色的毫尖略显；
区别四：香气不同，金骏眉的口感比正山小种更为甘甜，香气馥郁，茶汤顺滑绵软、细腻，所散发出来的蜜兰香更是直达心肺。
