并不是所有兔子都是野生动物，经过人类长期规模化的科学养殖后出产的兔子就是家兔，在《畜禽遗传资源目录》中就明确规定了人工饲养的兔子属于家禽家畜类别，需要定期防疫才能流入市场。而在自然界中也分布着数量庞大的野兔，它们则属于野生动物，国家规定是不能私自狩猎的，因为野兔属于国家三有保护动物，违反规定就会受到刑拘。
目前是禁食野生动物的，主要是因为野生动物没有受到过检疫和防疫，因此它们的体内常常会带有大量的病毒和寄生虫等，会危害人体的健康。比如野兔体内就带有多种寄生虫，如弓形虫、肝片吸虫、多头蚴等，这些都会对人的肠道和肝脏造成巨大的损害。而家兔则是可以放心食用或饲养的，最常见的一种就是中国本兔，已经经过很长时间的人工培育了。