1、导致肥胖，晚上人体新陈代谢下降，消耗的热量会减少，多余的热量就会变成脂肪存储在我们的体内。长时间会导致体重上升；
2、诱发失眠，吃宵夜会加重肠胃的负担，影响到胃部的营养吸收，进一步影响睡眠质量；
3、易得结石，人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时，如果尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，长久就会形成结石；
4、胆固醇增加 ，如果都是吃高脂肪和高蛋白的食物，体内的血脂就会出现突然增高，食物脂肪和胆固醇的摄入量也增多，令我们的肝脏合成更多的低密度脂蛋白和胆固醇，导致高脂血症，会增加动脉粥样硬化和冠心病的发病风险。
人们应该一日三餐定时定量，晚饭七分饱，夜晚不宜进食。吃得太饱对身体不好，因为胃得不到休息，加上晚上又不怎么运动，消耗不掉，就会对身体造成很大伤害。