垃圾食品包括油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品、饼干类食品、汽水可乐类饮料、方便类食品等等。像薯条、可乐等一些高热量、高脂肪、多糖食品，还添加了色素、防腐剂等添加剂，对人类的健康是非常不利的。
具体来说油炸淀粉类垃圾食品会导致心血管疾病，烧烤类垃圾食品含有致癌物质，会导致蛋白质炭化变性，加重肾脏、肝脏负担。话梅蜜饯类垃圾食品含有致癌物质，并且盐分过高，含防腐剂、香精，会损肝。而汽水、可乐类垃圾食品，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙。
因此要特别控制青少年食用垃圾食品，过量食用对身体的伤害是非常大的。