首先学习烘焙，要挖掘自己西点激情，从基础的西点知识开始学起，了解各种食材其原理特性和营养比，提高自己的技能，多方面学习实践，要有一颗积极向上的心，对于学习烘焙的年龄，每个人都有不同的看法，有的人说学烘焙没有年龄，只要保持积极向上的心，但是有的人说，20到30岁更适合，因为未来有着梦想的人，学烘焙兴趣会更高更有创意，而三十岁之后呢，对未来有着憧憬，但是缺乏一些创意。
因此，学习烘焙的最佳年龄，是在18到30岁之间，学习烘焙，未来可以自己开店，或者去西餐厅工作，还能设计一些蛋糕，不仅能培养一个有趣的爱好，还能让自己的生活丰富起来。