蚯蚓是杂食性动物，它除了玻璃、塑胶、金属和橡胶不吃，其余如腐植质、动物粪便、土壤细菌等以及这些物质的分解产物都吃。
蚯蚓首要以有机物质为食，无毒、酸碱度适宜、盐度不高、经微生物的浸染分化后的有机物质都可作为蚯蚓的饲料。蚯蚓味觉灵敏，喜甜食和酸味，厌苦味，喜欢热化细软的饲料，对动物性食物尤为贪食每月吃食量相当于自身重量。