家里的干红枣怎么保存
如果是袋装干红枣，只需在每次取用后，将其密封严实，再放在阴凉干燥处即可，通常可以保存24个月不坏。如果是散装干红枣，先将红枣铺开，在太阳下暴晒2天，然后将食盐用锅翻炒，再把炒好的食盐散在红枣上面，最后把罐子盖紧即可。
首先要看自己买的是袋装干红枣还是散装干红枣，不同形式的干红枣保存方法不一样。
1、如果是袋装干红枣，只需在每次取用之后，将它密封严实，再放在阴凉干燥的地方即可，通常可以保存24个月不坏。
2、如果是散装干红枣：
先将干红枣进行筛选，挑出变质又虫眼的丢掉；
然后准备一个筛子，将红枣铺开，在太阳底下暴晒2天，晒好后用罐子装起来；
锅烧热，放入一些食盐翻炒；
将炒好的食盐散在红枣上面，再把罐子盖紧即可，盐不要撒太多，按照40比1的比例即可。
总结：
首先要看自己买的是袋装干红枣还是散装干红枣，不同形式的干红枣保存方法不一样。
1、如果是袋装干红枣，只需在每次取用之后，将它密封严实，再放在阴凉干燥的地方即可，通常可以保存24个月不坏。
2、如果是散装干红枣：
先进行筛选，挑出变质有虫眼的丢掉，然后将红枣铺开，在太阳底下暴晒2天，锅烧热，放入食盐翻炒，再将炒好的食盐散在红枣上面，把罐子盖紧即可。