用豆腐乳怎么做红烧肉

五花肉以及腐乳3小块就行了。 做法: 1、猪肉用温水洗净，切成小块。锅中放一点油就行了，放姜片，倒入肉块去煸。大火煸个5到6分钟，把肥肉的油煸出来才好吃。 2、然后加入酱油，料酒，在煸一分钟。 3、去3块腐乳就可以了，倒点腐乳汁将腐乳搞烂,

红烧豆腐的做法

红烧肉 主料五花肉800克 辅料生抽3勺 大料3个 老抽2勺 香叶3片 姜6片 丁香十几粒 花椒20粒 桂皮1小段 草果1颗 干山楂10片 肉蔻5个 冰糖20粒 陈醋3勺 食盐2勺 淀粉1勺 植物油4勺 水适量 红烧肉的做法 1.要选择三分肥七分瘦的五花肉 2.准备好香料

食材：豆腐、猪肉、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、糖、胡椒、鸡粉、生粉

(一) 五花肉切成小块，方方正正，每块都有皮有肥瘦肉，烧一小锅水，把肉块放进去煮5分钟，煮出血污与浮沫，取出来冲洗干净，沥干水。 （其实应该是把肉块放到锅里，煎炸，将肉里的油脂逼出来，煎炸到肉块四面都呈金黄色） 平底不沾锅里倒少许油

1、豆腐切块备用，猪肉末用生粉腌制，备姜末，蒜末，葱末。

主料 五花肉 800g 花雕酒 200ml 红腐乳 1块 辅料 葱段 适量 姜片 适量 干红辣椒 适量 糖 适量 醋 适量 酱油 适量 盐 适量 花椒 适量 大料 2粒 桂皮 少许 香叶 1片 草果 1粒 丁香 1粒 小茴香 少许 大蒜 适量 步骤 1.带皮五花肉切块，将腐乳及适量

2、油热，入姜末，蒜末，豆瓣酱，炒香，入肉末，炒至分离，加水，调味：胡椒，花椒粉（油），糖，鸡粉，生抽，老抽。

豆腐乳不能给肉上色。 腐乳红烧肉和传统的红烧肉比较起来，因为加了腐乳，好吃不腻，也更开胃。关键是很容易做，新手也能一次搞定。因为腐乳本身就有咸味，所以做这道菜时不用再加盐。你可以根据自个的口味适当调整。烧肉的时候您也可以根据您的

3、入豆腐，加盖中火，约10分钟，勾芡收汁，起锅撒葱花，开吃。

原料：带皮五花肉切丁（每块上都肥瘦搭配。有难度~~） 酱油，盐，糖，油； 辅料：王致和豆腐乳（必需）;大料（必需);葱段（必需);姜片（必需); 蒜（必需）; 料酒（可选）；桂皮（可选）；辣椒（偶尔可选）；豆蔻（创新料，不反对）；做法： 1.凉

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腐乳汁红烧肉怎么做

材料

主料：肋条肉500g；

辅料：油适量、盐适量、腐乳汁适量、姜适量、葱适量、八角适量、桂皮适量

腐乳汁红烧肉

• 1

  准备好食材

• 2

  肋条肉洗净切块，放入油锅，中火煸炒至转色，

• 3

  放入火腿腐乳汁煸炒上色，

• 4

  放入姜，八角，桂皮再煸炒匀，

• 5

  加与食材持平的清水，

• 6

  大火煮开5分钟，小火60分钟左右.

• 7

  加些盐中火收汁即可.

小贴士

1.因为这个腐乳汁有甜度了，所以糖没有放。料酒也不用放了。

腐乳红烧肉的做法，孕妇能吃腐乳吗，腐

能吃，不过要少吃

豆腐乳的原料：豆腐

豆腐乳的配料：白酒

豆腐乳的调料：十三香、盐、自制花椒面、鸡精、辣椒

豆腐乳的做法：

1、根据你的豆腐多少准备一个可以密封的容器，在里面放好报纸，铺好保鲜膜或者干净的塑料袋，把打好的豆腐放在上面。

2、放好豆腐后在它的上面再放一层保鲜膜或者干净的塑料袋，在放上报纸。

3、把盖子盖好，放置四五天左右。腐乳好不好吃就看这一步。霉好的腐乳。

4、混合好调料，让豆腐块在调料粉里打一滚。

豆腐乳的做法大家都学会了，用豆腐乳当调料来煮肉，煮出的肉香儿不腻，很多人都喜欢吃。很多的高级宾馆、酒店里都有这道菜，豆腐乳的原料容易配齐，主料豆腐价格低廉，豆腐乳的营养比豆腐还好，豆腐乳可以家中常备。

克东腐乳红烧肉的做法步骤图，怎么做好吃

你好

步骤 1

五花肉切樱桃大小的小块焯水去浮沫后盛出；乳腐块加2汤匙原汁捣碎

步骤 2

凉锅凉油下入糖（平时炒青菜的油量就可以，不要太多，肉会出油）炒出糖色后下入五花肉翻炒至均匀。（小米不会炒糖色本次试验没成功，呵呵，所以不会炒糖色的小朋友不炒糖色也行，成品口感不受影响，颜色会没有炒糖色的鲜亮）

步骤 3

把肉巴拉到一边炒香花椒、大料、桂皮后下入葱、姜、蒜翻炒至五花肉表面明显发干，烹入料酒盖锅盖焖30秒

步骤 4

下入腐乳和生抽翻炒炒匀

步骤 5

加入开水（要没过肉），大火烧开后转小火盖锅盖（锅内微开）烧1个小时，汤汁收浓后根据自己口味加适量的盐，味精调味即可出锅

红烧肉汁怎么调

烧到一定程度，加入酱油，让汤汁滚一会，最后加入2勺白糖，再烧一小会，就可以了。

一、用料：

五花肉、葱、姜、蒜、冰糖、花椒、大料、小茴香、干辣椒、老抽生抽调好的汁。

二、红烧肉的做法：

1、将五花肉切成2厘米见方的大块。

2、锅烧热放油，放入葱姜蒜花椒大料小茴香干辣椒煸炒出香味。

3、将切好的五花肉放入锅内煸炒直至肉变色，煸出香味。

4、锅内做油放入冰糖，改小火。

5、炒到糖色变成枣红色，气泡由大变小。

6、倒入刚才煸炒的肉，倒入老抽生抽调好的汁，一碗热水，改小火慢炖。

7、汤汁变得浓稠时加入盐、少量的冰糖。

8、改大火收汁，迅速翻炒使得每一块红烧肉身上都裹满了浓汁。

豆腐露烧肉怎么做好吃

方法/步骤

1

洗净五花肉切块，姜、蒜切块备用。

豆腐乳红烧肉怎么做？

2

五花肉放入锅中加入没过肉的水煮沸。

豆腐乳红烧肉怎么做？

3

煮沸捞出，洗净五花肉上的浮沫。

豆腐乳红烧肉怎么做？

4

锅加热，转小火，放入五花肉，慢慢炒直到炒出油。

豆腐乳红烧肉怎么做？

5

然后放入姜、蒜。

豆腐乳红烧肉怎么做？

6

淋上料酒和生抽翻炒，翻炒均匀炒出香味。

豆腐乳红烧肉怎么做？

7

加入豆腐乳，翻炒均匀，然后加入没过肉的水，放入糖，白糖，冰糖均可，煮至少量的水就可装盘。可依据自己的口味在适当的加点盐，葱，香菜。