日常生活中，我们经常会听到别人说起发物，某某东西是发物，最好不要多吃等。但是有多少人了解发物，知道什么是发物呢？我们平时吃的鲜枣是不是发物呢？今天小编来教大家正确认识发物。
什么是发物吗
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。但是需要注意的是，如果服用首乌，那么需要忌葱、蒜、萝卜。
鲜枣是发物吗
红枣并不属于发物，鲜枣也属于枣类，而且它的保健功效很高，对我们的身体健康可以发挥很好的作用，所以大家在日常饮食上可以放心地享受这些食物，发挥它带来的保健作用，尤其是对女性朋友而言是比较适合吃枣的。
哪些水果是发物
属于发物的水果主要包括有桃子，桃子多吃的话，会导致身体产生大量的不正常的热气和火气，这样会导致出现的皮肤病更加严重，其次是不可以吃杏子和银杏，还有芒果，芒果属于一种热带水果，性热，吃了以后会导致身体中的过敏因素被诱发起来，还会增加一定的瘙痒感。除了以上几种水果外，也不可以吃杨梅，荔枝等，应该吃一些水分丰富的，例如苹果和雪梨。
发物哪些人不能吃
发物有食用菌类，海腥类尤其是深海鱼类，刺激性味道的蔬菜，禽畜类都是发物，有肝病的人群和手术后人群和伤口类人群是禁止使用发物。
蘑菇，香菇等，金针菇，杏鲍菇等菌类食物，还容易诱发或者加重皮肤的疮疡肿毒。
黄花鱼，带鱼，虾，螃蟹，螺类还有贝壳类等水产品。这类食物大多咸寒而腥，容易诱发过敏性疾病发作如哮喘荨麻疹证，尤其是深海鱼类大寒，螃蟹也是大寒之物。
芥菜，香椿，辣椒，香菜等有刺激性味道的食物容易诱发皮肤的疮疡肿毒。这类食物有刺激性的味道过于香的味道，影响伤口的愈合。
禽畜类食物：驴肉，牛肉，羊肉，蛋类。这类食物也是容易引起头疼，头晕等速记容易引发加重皮肤疮疡肿毒等，尤其是驴肉是大热之物，阳虚体质的人群吃驴肉特别容易引起口腔溃疡或者口疮等。外伤人群吃大热的肉类伤口不容易愈合。
肝脏属于阴脏，喜欢舒畅调达，喜欢润泽。对于高蛋白，高热量，刺激性的食物对肝脏影响非常大，肝脏有问题的人群一定要遵医嘱。
对于骨折的人群和刚做完手术需要伤口愈合的人群医生总是会交代不让吃发物，不利于伤口的愈合。
正常人吃这些食物都没有问题，伤病好了以后也不用再有这样的忌口，所以吃东西根据不同的状况要适当调整自己的饮食方式哦。
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