海苔含有丰富的维生素与矿物质，经过加工后非常的好吃，买回来要注意保存好。那么海苔变软了还能吃吗？海苔变软了可以吃吗？
海苔变软了还能吃吗
营养医师介绍海苔变软了还能吃。海苔变软是受潮了，可以吃。只是口感不好了。放微波炉里转20秒。或是在烤箱里稍微烘一下。就会变脆的。
海苔怎么保存
未开封海苔的保存
一般袋装的即食海苔片保质期是18～24个月（不开封常温条件下保存），避开直射光线，将其置于阴凉干燥处保存即可。
开封海苔的保存
若海苔开封后没有吃完，就应特别注意保存，否则就算是没有过保质期，不但营养会流失，味道也会变得不好吃。
开封海苔最好的存放方法是：把海苔放在密封容器，如密封的保鲜盒或密封的塑料袋里，防止潮气入侵，然后放在冰箱里冷藏保存，可保持其味道和营养。
海苔肉松饼干做法
原料：低筋面粉150克，黄油75克，鸡蛋50克，细砂糖10克，盐3克，泡打粉3克，肉松30克，海苔2克
做法：
1海苔碎，肉松，低粉，泡打粉混合均匀。
2黄油软化后加糖，盐打发到膨大发白。
3分三次将鸡蛋液倒入打发好的黄油液中，并搅拌均匀。
4将面粉混合物倒入搅拌好的黄油蛋液中，揉成面团。
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