孕妇是可以吃莲子的。
莲子具有降火的功效，少量服用是孕妈妈很好的补品，特别是孕妇在孕期上火的时候食用；但是莲子属于阴性食物，吃多了导致身体太寒凉，对胎儿的健康也非常的不好，所以不宜大量服用。
孕妇吃莲子的好处1、补肾莲子益心补肾，对补肾是非常好的，孕妇吃莲子是可以补肾的。莲子中含有的钙、磷和钾非常丰富，可以维持人体肌肉的伸缩性和心跳节律等作用，同时还具有补肾的功效。同时经常吃些莲子，可以帮助稳定心神、增强记忆力。
2、下火孕妇夏季最适宜养心，因为夏日心脏最脆弱，暑热逼人孕妇容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。
3、静心莲子有镇静、强心、抗衰老、抗肿瘤的作用，其中含有丰富的钙、磷和钾，除可以构成骨骼的牙齿成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静，维持肌肉伸缩性和心跳节律等作用。
孕妇怎样吃莲子才安全蛋黄莲子羹莲子洗净后加水煮，大火开后转小火煮约20分钟，加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中，将蛋黄挖出，放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦，安神固胎。
冰糖莲子莲子50克洗净浸泡吸水，加入冰糖上笼蒸，然后回锅再炖浓后食用。
莲子茯苓糕莲子肉、茯苓各一份，白糖、桂花适量。先将莲子肉、茯苓研成粉状，加入白糖、桂花适量后拌匀，以水和面，上笼蒸成糕即可。
莲子龙眼羹莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净，同龙眼肉（去核）、冰糖放于大碗中，加适量水，上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来，随吃随取。
大枣莲子粥莲子30克，红枣10枚去核，粳米或糯米60克，共入锅中煮粥，食时加适量白糖，爽口又补铁。
莲子粥用莲子50克，粳米或糯米100克。将莲子与米洗净，入锅同煮，至莲子极烂就好。
下载本文