花蛤味道鲜美并且富含多种营养物质，是我们大家都非常喜爱的一道食材。而且它的烹调方式也有很多种，最常见的是爆炒或者煮汤，很多人会选择去市场上购买新鲜花蛤，但是万一我们不仅能及时进行烹调，把它放在那里，等到想吃的时候发现有点腥臭，那么还能吃吗？
花蛤有腥臭味之后就不能吃了，花蛤臭了就代表已经变质了，而且花蛤是海产品，本来就容易滋生细菌，为了健康考虑，变质了的花蛤是绝对不能再吃了的。
怎么保存花蛤？
我们可以用盐水养，首先把花甲泡在水中，然后加完盐之后等大约20分钟左右就会发现花甲开始露头了，这样就证明水足够咸并且可以养了，但这样地方式最持一周左右，需要弄个大点的空间。
上面就是小编今天的分享了，希望对大家有所帮助。
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