酒圣的解释是：《三国志．魏志．徐邈传》:'平日醉客，谓酒清者为圣人，浊者为贤人。'后指清酒为'酒圣'。谓豪饮的人。
酒圣的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、基础解释 【点此查看酒圣详细内容】
《三国志．魏志．徐邈传》:/'平日醉客，谓酒清者为圣人，浊者为贤人。/'后指清酒为/'酒圣/'。谓豪饮的人。
二、引证解释
⒈参见“圣人”。参见“圣人”。引《三国志·魏志·徐邈传》：“平日醉客，谓酒清者为圣人，浊者为贤人。”后指清酒为“酒圣”。宋陆游《幽居》诗：“衰极睡魔殊有力，愁多酒圣欲无功。”宋梁栋《赠嘉兴徐同年》诗：“万事不醒中酒圣，一贫无奈讼钱神。”⒉谓豪饮的人。引唐李白《月下独酌》诗：“所以知酒圣，酒酣心自开。”宋曾巩《招泽甫竹亭闲话》诗：“诗豪已分材难强，酒圣还諳量未宽。”宋黄庭坚《和舍弟中秋月》：“少年气与节物竞，诗豪酒圣难争锋。”
三、网友释义
杜康（约公元前十世纪），字仲宁，白水县康家卫（今杜康镇）人。生卒无可考。相传他是周朝时酿酒术的发明者。被称作酒祖。
四、国语辞典
最清的酒。
五、关于酒圣的造句
1、我用思念做底料，把牵挂当调料，用时间来发酵，终于在圣诞前夕酿出一坛美酒。圣诞老人说，美酒要共享才更醇香，圣诞节你愿意和我一起分享美酒么？
2、本庄常与几十年酒龄的酒鬼、酒神、酒徒、酒汉、酒棍、酒桶、酒圣，还有酒盲，一起喝酒。
3、神之湾这款酒正是为了纪念纪龙德河河口而命名的，也是传统酿酒师为了敬重古老的红酒圣地梅多克而得名的。
4、君不见酒仙李白，“三杯通大道，一斗合自然”;酒圣杜甫，“沉饮聊自遣，放歌破愁绝”。
5、正值2008中国宜宾酒圣节,昨日下午,宜宾市10多名诗歌爱好者齐聚宜宾著名景点流杯池“流觞曲水”处举行吟诗会。
6、在五粮液酒圣山上举行了盛大的“酒圣祭祀大典”活动;在古时文人名士汇聚的“流杯池”举办流杯池诗会;在地标广场举行酒文化民俗巡游。（查字典https://www。chazidian。com造句网）
六、关于酒圣的诗句
古人嗜酒称酒圣 忧方知酒圣 平生酒圣诗豪 酒圣能如孟子醇 閒事每来知酒圣 酒圣还谙量未宽
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