烧刀子的解释是：烧刀子shāodāozi。(1)〈方〉烧酒。烧刀子[shāodāozi]⒈〈方〉：烧酒。英aquavit。
烧刀子的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看烧刀子详细内容】
⒈见“烧刀”。
二、网络解释
烧刀子烧刀子，古烧酒的俗称。主要流行于古辽东地区（今天辽宁东部、吉林东南部），以其度数高，味浓烈，似火烧，而得名。古烧酒是区别于黄酒的名称，指度数稍高，未加调味的酒。
三、汉语大词典
见“烧刀”。《汉语大词典》：烧刀（烧刀） 拼音：shāodāo亦称“烧刀子”。即烧酒。元王仲文《救孝子》第二折：“外郎，这场事多亏了你，叫张千去买一壶烧刀子与你吃咱。”明谢肇浙《五杂俎·物部三》：“京师之烧刀，舆隶之纯绵也。然其性凶憯，不啻无刃之斧斤。”明阮大铖《燕子笺》第八出：“老儿，我晓得你的尊性，裱完时，就要几杯烧刀儿到口了。”《文明小史》第三二回：“又打了几斤烧刀，开怀畅饮。”老舍《赵子曰》第一：“客人们要喝酒，老板就能供给从京北用猪尿脬运来的，真正原封、漏税的‘烧刀子’。”参见“烧酒”。
四、辞典修订版
酒精含量高的蒸馏酒。性烈味香，以高粱、米、麦等酿制而成。通常指高粱酒而言。也称为「白酒」。
五、关于烧刀子的成语
软刀子 刀子嘴豆腐心 放火烧山 忿火中烧 火烧眉毛 惹火烧身
六、关于烧刀子的词语
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