新生儿期也是中枢神经系统发育的关键期，需要均衡丰富的长链不饱和脂肪酸提供适宜营养和信息刺激，才可让脑部获得最佳的发育。此外，婴儿越小，生长速度越快，所需蛋白质也越多，但新生儿的胃容量小、消化功能不成熟，这意味着婴儿摄入蛋白质的数量要充足，质量要好，以易于消化的乳清蛋白为佳。
每天新生儿所需的营养如下：
1、蛋白质：
足月儿每日每千克体重约需2～3克。
2、脂肪：
每天总需要量为9～17克/100卡热。母乳中未饱和脂肪酸占51%，其中的75%可被吸收，而牛乳中未饱和脂肪酸仅占34%。亚麻脂酸和花生四烯酸是必需脂肪酸，亚麻脂酸缺乏时出现皮疹和生长迟缓，花生四烯酸则合成前列腺素。
3、氨基酸：
9种必需的氨基酸是：赖氨酸、精氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、颉氨酸、甲硫氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸。新生儿每天必须足够地摄入这9种氨基酸
4、热能：
足月儿生后第一周，每日每千克体重约需250～335千焦;生后第二周，每日每千克体重约需335～420千焦;生后第三周及以上，每日每千克体重约需要420～500千焦。
5、糖：
足月儿每天需糖17～34克/100卡热。母乳中的糖全为乳糖，牛乳中的糖，乳糖约占一半。
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