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排骨拌饭做法
2022-03-29 10:39:03 责编:小OO
文档


1、原料:米饭,红萝卜,鸡蛋,生菜,提前制作好的排骨。

2、准备一份韩国辣酱。

3、取生抽和少量苹果醋芝麻油放入酱料碗。

4、拌匀辣酱备用。

5、胡萝卜洗净去皮切丝。

6、胡萝卜丝放开水里焯熟捞出放冷水里冰。

7、生菜同样焯熟用冷水冰着。

8、胡萝卜丝沥水放入碗中,加入少许食盐和芝麻油,拌匀,生菜同样操作。

9、一颗鸡蛋打散,放入锅中煎成蛋皮。

10、煎好的蛋皮切丝备用。

11、石锅抹油。

12、将熟米饭平铺在锅中,放入火上加热,直至底部出现黄焦。

13、将制作好的菜码在米饭上。

14、吃的时候,淋上酱汁,拌匀即可食用。

1.

原料:米饭,红萝卜,鸡蛋,生菜,提前制作好的排骨。

2.

准备一份韩国辣酱。

3.

取生抽和少量苹果醋芝麻油放入酱料碗。

4.

拌匀辣酱备用。

5.

胡萝卜洗净去皮切丝。

6.

胡萝卜丝放开水里焯熟捞出放冷水里冰。

7.

生菜同样焯熟用冷水冰着。

8.

胡萝卜丝沥水放入碗中,加入少许食盐和芝麻油,拌匀,生菜同样操作。

9.

一颗鸡蛋打散,放入锅中煎成蛋皮。

10.

煎好的蛋皮切丝备用。

11.

石锅抹油。

12.

将熟米饭平铺在锅中,放入火上加热,直至底部出现黄焦。

13.

将制作好的菜码在米饭上。

14.

吃的时候,淋上酱汁,拌匀即可食用。

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