婴儿的第一阶段是指婴儿4-6个月大的时候。挑选第一阶段的婴儿辅食十分重要，因为要特别照顾婴儿还没有发育完整的消化系统，所以应该达到以下要求：
食物成分温和
1、不容易引起过敏
2、百分白天然产品
3、低或不添加盐分
4、低或不添加糖分
5、 容易吞食
婴儿米糊
在第一阶段，宝宝可以吃一些含单一成分的米糊。婴儿米糊包含能够为婴儿提供能量的碳水化合物的浓缩成分，特别适合戒奶期的宝宝。一些特别添加的成分，例如DHA、植物精华等对于宝宝的生长发育都十分重要。
水果产品
为了让第一阶段的婴儿认识接受水果的味道，水果食品撤了能够提供碳水化合物、维他命和矿物质等外，还包含了一种水果的味道。要注意在这个阶段的婴儿所吃的应该是高度研磨而且容易下吞的。
饮品
在戒奶期的饮品应该能够为婴儿提供最多的水分，同时也有助于第一阶段的宝宝适应正常健康的喝的习惯。虽然纯净水是解渴的最好选择，但宝宝还是比较喜欢有味道的选择。所以要挑选一些纯天然水果和蔬菜饮品并且容易消化的。在第一阶段，如果每天能够为婴儿提供适量(大约10ml/天)的单一口味的果汁也是十分健康的，而水分则需要100ml/天。
手指食物
手指食物(例如饼干)应该是由燕麦、水果或者蔬菜的成分组成。在第一阶段，宝宝应该将这些脆饼干加上奶一起吃。
奶制食品
奶制食品应该在燕麦、水果或者蔬菜的基础上加上奶制的食品，是作为戒奶期婴儿的辅食而用，但要注意并不是母乳的代替品。这些产品应该包含婴儿成长所需的营养成分，随时能够喝的。在第一阶段，可以作为早餐等。
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