批量修改mysql表字符集的方法：
更改表编码(字符集)：
ALTER TABLE TABLE_NAME DEFAULT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;
如果一个数据库有很多表要修改，如果没有好的办法是非常头疼而且是费时间的。方法有很多种，下面一种比较简单而且容易操作的方法。
1、查询某个数据库所有表名的语句：
SELECT TABLE_NAME from information_schema.`TABLES` WHERE TABLE_SCHEMA = 'DATABASE_NAME';
2、得到所有的表名，我们可以把表名拼接到上面修改表字符集的语句中去，得到如下语句：
SELECT CONCAT('ALTER TABLE ',TABLE_NAME,' DEFAULT CHARACTER SET utf8mb4 COLLATE utf8mb4_general_ci;') from information_schema.`TABLES` WHERE TABLE_SCHEMA = 'DATABASE_NAME';执行后得到的就是修改数据库中所有表字符集的语句，然后复制这些语句执行就可以了。
下面我以demo数据库为例进行操作：
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