籼米的拼音是：xiān mǐ。
籼米的注音是：ㄒ一ㄢㄇ一ˇ。词性是：名词。结构是：籼(左右结构)米(独体结构)。
籼米的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看籼米详细内容】
籼米xiānmǐ。(1)籼稻碾出的米，粘性小。籼米[xiānmǐ]⒈籼稻碾出的米，粘性小。英polishedlong-grainednonglutinousrice;
二、网络解释
籼米（食物）籼米系用籼型非糯性稻谷制成的米称为籼米。米粒细长形或长椭圆形，长者长度在7毫米以上，蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆，加工时易破碎，横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。
三、国语辞典
籼稻所碾出的米。形长而细，黏性较小。籼米[xiānmǐ]⒈籼稻所碾出的米。形长而细，黏性较小。
四、其他释义
1.籼稻的米。
五、关于籼米的成语
六、关于籼米的造句
1、我国人民脱离了饥饿的同时，也告别了糙粮，原先人们常吃的籼米已从市场上绝迹。
2、在相同储藏环境下，粳米易糖化和氧化，粳米的霉变及老化比籼米快。
3、同时，比较了籼米淀粉、粳米淀粉和糯米淀粉在组成、结构和物理化学性质上的差异。
4、以早籼米为原料，采用正交试验研究米发糕复配粉的配方，开发米发糕复配粉。
5、从地市情况看，九成八以上的地市籼米价格持平，九成九以上的地市富强粉、标准粉价格持平。
6、以籼米为原料制备微细化淀粉，进行粒度分级后用凝胶色谱等方法研究微细化大米淀粉的分子特性。
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