醋和洋葱都是生活中比较常见的食材,那么醋可以拿来泡洋葱吗？醋泡洋葱有什么功效和作用呢？下面我们来介绍下吧！
醋可以泡洋葱吗
材料:
洋葱(中等大小,大约160-200克)1个,天然蜂蜜和醋1杯半(约23毫升),天然盐(粗盐)醋泡洋葱的做法:
1、将洋葱去皮,切薄片.
2、用冷水浸一会儿,然后隔去水分.
3、将醋及盐放入煲内,加热至摄氏36度.
4、熄火,加入蜂蜜,徐徐搅拌,使它溶解,加入洋葱.
5、变凉后把洋葱和醋放入密封容器内,放在冰箱冷藏1星期后,便可开始食用.
6、如果怕酸的话,可增加蜂蜜的分量,或以苹果醋代替,经过一段时间适应它的酸味之后,便可改用糙米醋了.
醋泡洋葱的功效与作用
醋泡洋葱有延缓衰老的功效.中医认为,洋葱具有健胃消食、平肝润肠、祛痰利尿等多种功效.特别是醋泡洋葱,是一道非常养生的保健佳品,不仅非常适合"三高"人群食用,还具有延缓衰老的功效.
研究表明,洋葱还具有杀菌、治感冒鼻塞的功效,对于神经衰弱者,可将洋葱放在枕边,以达到改善睡眠的作用.
1、降低血糖.
2、杀菌治感冒.
3、清除体内的废物,使肌肤洁净,减少老年斑,延迟皮肤老化.
4、经常食用可治疗便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠.
醋泡洋葱的食法
早晚吃一次,每次大约吃60克(小碟),如果觉得太多的话,可改为一天吃一次,但见效的时间会相对地长.虽然用这方法减肥毋须强制食量,但最好亦要维持营养均衡的饮食,如果想更快见效,可以做些轻便运动如步行等.
这种减肥方法好处是简单、便宜,让你毋须严谨节食和运动也可自然地瘦起来,因它可以帮你燃烧体内多余的脂肪,以及防止脂肪积聚,而且洋葱含有丰富的食物纤维,有助大肠之蠕动.
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