鲫鱼生活中经常吃的鱼类,那么问题来了,鲫鱼不能和什么食物一起吃呢？吃鲫鱼有哪些禁忌事项呢？下面来一起介绍下吧！
鲫鱼不能和什么食物一起吃
不能和蜂蜜一起吃
据说鲫鱼和蜂蜜同时食用会出现中毒症状,用黑豆、甘草可以解毒.
不能和芥菜一起吃
鲫鱼的食物药性属干温,其功能之一是消水肿,解热毒.如与芥菜同食,反而发水肿.
不能和山药一起吃
人体食用后,鲫鱼中的生物活性成分与山药的粘液质混合在一起,容易出现腹痛、恶心、呕吐等症状.
不能和热性肉食一起吃
鲫鱼肉细嫩味清香,可红烧、煮汤,但鲫鱼与鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉等同食而生热,阳盛体质和素有内热者尤其不宜食用,否则容易生热而生疮疡.
不能和冬瓜一起吃
鲫鱼药性干温,具有利水消肿的作用,而冬瓜也有利尿作用,两者合食,容易导致身体出现脱水症状.
不能和猪肝一起吃
鲫鱼和猪肝的营养成分相克,鲫鱼含有多种生物活性物质,和猪肝同时食用会降低猪肝的营养价值,并轻易导致腹痛、腹泻,疮痈热病者尤其不宜食用.
鲫鱼的适用人群
1、孕妇产后乳汁缺少之人食用;
2、小儿麻疹初期,或麻疹透发不快者食用;
3、工作、学习压力大睡眠不足之人食用(中高考那一阵子鲫鱼特别好卖就是这个原因吧！);4、脾胃虚弱,饮食不香之人食用;
5、痔疮出血,慢性久痢者食用;
6.慢性肾炎水肿,肝硬化腹水,营养不良性浮肿之人食用;
7、术后伤口恢复之人食用(鲈鱼、虹鳟鱼、鲫鱼等,其他鱼类百度上了解,反而对伤口愈合有阻碍作用).
5类人应少吃鱼
痛风患者.鱼、虾、贝类等食物富含嘌呤,而痛风则是因为人体内嘌呤代谢异常所致,因此,痛风病人急性发作期要禁食一切肉类及含嘌呤高的食物.缓解期则应定量吃鱼肉类食物,严禁一次摄入过多.此时,可适量选用含嘌呤较少的鱼类,如青鱼、鲑鱼、金鱼、白鱼、龙虾等;少用含嘌呤较多的鱼类,如鲤鱼、鳕鱼、大比目鱼、鲈鱼、鳗鱼、鳝鱼等;禁用含嘌呤高的沙丁鱼、凤尾鱼和鱼子.
出血性疾病患者.鱼脂肪中含有二十碳五烯酸(EPA),具有防止胆固醇粘附于血管壁的作用,对于动脉粥样硬化者十分有益.但是,摄入过多EPA会抑制血小板凝集,容易加重出血性疾病患者的出血症状,对病情恢复不利.
肝肾功能严重损害者.鱼类食物蛋白质含量丰富,过多摄入会加重肝、肾担负,肝肾功能严重损害者应在医师的指导下,定量吃鱼.
服用某些药物的人.扑尔敏、苯海拉明等为组胺受体拮抗药,而鱼虾等富含组氨酸的食物在体内可转化为组胺,若上述抗组胺药与之一起吃则会抑制组胺分解,造成组胺蓄积,诱发头晕、头痛、心慌等症状.
过敏体质者.特别是曾经因吃鱼虾类食物发生皮肤过敏的人应慎吃鱼,以免再次引发过敏.
吃鱼好处多,不过也要更加自己的体质来判断是否适合吃鱼哦.
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