樱花是日本的一种名花，其品种相当繁多，数目超过三百多种以上，大片樱花盛开之时非常漂亮美丽，犹如在花海里一般，那么樱花能当做食疗来用吗？都有哪些功效与作用呢？让我们来看看吧。
樱花的药用价值及功效
樱花药用
樱花皮、木材含龙胆酸的5葡萄糖甙和5-鼠李糖葡萄糖甙(Sakurarin)、樱桃甙、木材含d-儿茶素；茎、叶含槲皮素3-半乳糖甙；嫩叶含香豆素、反式一邻羟基桂皮酸葡萄糖甙、氰甙；种仁含脂肪油32%，主要含a-桐酸、谷甾醇，用于咳嗽、发热等症状。
樱花护肤
樱花具有很好的收缩毛孔和平衡油脂的功效，含有丰富的天然维生素A、B、E，樱叶黄酮还具有美容养颜，强化黏膜，促进糖分代谢的药效，是可以用来保持肌肤年轻的青春之花。
樱树叶及樱花做为传统中药材，其功能具有止咳，平喘,宣肺,润肠、解酒的功效。
樱花的妙用
我国原有的樱树叶加工仅是盐渍樱叶、盐渍樱叶的脱盐，未能充分体现樱树叶的原有成分及价值。目前国内新发明一种干燥盐渍樱叶、樱花的生产方法，该干燥盐渍樱叶、樱花充分保存了樱叶、樱花的特殊香味及药性，并且应用于樱叶茶、沐浴包及食品、酒类、日用化工、制药、保健品等领域的生产。
日本人喜爱樱花的狂热，为了能品尝樱花，更在樱花盛开的时期，将樱花做成甜点、美食或酿制成樱花美酒。
樱花适合的人群及禁忌
适宜人群：
一般人群均可食用樱花。
禁忌人群：
气郁者不宜服用樱花。
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