1、控制主食和甜食减肥。此种科学减肥的最好方法甚为重要，如原来食量较大，主食可采用递减法，一日三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食，尽量少吃或不吃。荤菜类可采用瘦肉、鱼、鸡胸肉等白肉为主，副食食用蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。如果可以做到这一点，那么一个月减个1斤左右还是比较容易的。

2、科学安排一日三餐减肥。在正常生理情况下，一般人习惯于一日三餐。人体消耗最大的是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空，如果不吃早饭，那么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供，这就远远不能满足营养需要。这样长期下去容易引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜宵的话，就容易产生超额能量，剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前3-4个小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法，特别注意不要喝酒和饮料等纯能量的食物。

3、坚持健康饮食。坚持健康饮食也是一种科学减肥和维持良好身材的最好方法。那么，怎么样的饮食方式才更加健康呢？尽量多选择中式烹煮法烹调食物、用低脂的植物油炒菜、坚持营养均衡的早餐、多喝开水，至少一天8杯或者是选择新鲜的蔬果类作为零食等等，能帮助你成功减肥哦！

4、多吃低糖水果和蔬菜。水果是让人类维持最佳健康状态的必需品，它的保健功能比其他食物还要完善。但是不是所有水果都利于减重的，有一些水果的能量比肉类还高，例如：榴莲、菠萝蜜等；人体内有一个「早排泄、午摄取、晚吸收」的循环。只要让这个循环顺畅运作，就能拥有健康及不易发胖的体质。蔬菜中含有大量的膳食纤维，饱腹感强，而且具有促进肠道蠕动，帮助排便的作用，可以有效将身体里的有毒废物全数排泄殆尽，是很不错的减肥食物。

5、适量饮水或喝汤减肥。饮水是人们日常生活中必不可少的需要。尤其是夏季水量摄入不够，能使胖人汗腺分泌紊乱，不利体温调节，尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净，还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适量饮水，可以补充水分，调节脂类代谢，每日饮水量保证在1800毫升以上为佳呦！除此之外，喝汤对人体健康也十分有好处。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。因此，一些肥胖者就采用喝汤来减肥。(饭前喝汤更利于减重)

6、运动减肥。运动减肥是日常减肥者采用最多的减肥方法之一，因为此种减肥方法安全无任何副作用，也不易反弹，不过此减肥方法见效缓慢，需要长期坚持，最好可以咨询专业的营养师和健康指导教练等。

7、高蛋白代餐减肥。加工类碳水化合物食品会引起肥胖、无法抑制的饥饿和食欲。因而，碳水化合物的摄入而吸收大量的高蛋白食品可以减轻体重并且保持苗条的身材。蛋白粉中营养均衡，避免了其它代餐粉营养单一的短板问题。同时如果能够在营养师的指导下减重，不但拥有绝佳的减脂效果以及食品级的承诺，而且还可获得多层次的营养知识，这个对自己以后也是有很大帮助的呦！据朋友们介绍，采用代餐减肥的朋友，基本上一个月可以掉秤8-14斤左右，这个也是很符合科学瘦身原理的(人体减重掉秤以每天3-6两左右为佳，太多容易引发内脏健康问题！)。