只由一种物质组成的物质叫纯净物。由分子构成的物质，由同种分子构成的物质叫纯净物，五氧化二磷既是是由磷、氧元素组成的氧化物，也是由五氧化二磷分子构成的物质。因此它是纯净物。
五氧化二磷是由磷在氧气中燃烧、或者被点燃而生成的白色无定形粉末或六方晶体，化学式P2O5。易吸湿。360℃升华。易燃。溶于水产生大量热并生成磷酸，对乙醇的反应与水相似。相对密度 2.39。熔点569℃。为酸性氧化物有腐蚀性，不可用手直接触摸或食用，也不可直接闻气味。五氧化二磷的真实结构为十氧化四磷，其具体的 分子结构为：在 白磷分子的每一个磷键上插入一个氧原子，剩余四个氧原子分别通过配位键与四个磷原子相连（由磷原子提供一对电子形成的 配位键）。能溶于水，放出大量的热，先形成 偏磷酸、焦磷酸等，最终变成正磷酸。 [2] 在空气中吸湿潮解。与有机物接触会发生燃烧。接触有机物有引起燃烧危险。受热或遇水分热，放出有毒的腐蚀性烟气。具有强腐蚀性。 [1] 五氧化二磷是磷酸的 酸酐。
用作气体和液体的 干燥剂；有机合成的 脱水剂、涤纶树脂的 防静电剂、药品和糖的精制剂。是制取高纯度磷酸、磷酸盐、 磷化物及磷酸酯的母体原料。还可用于五氧化二磷溶胶及以H型为主的 气溶胶的制造。 [3] 用于制造光学玻璃、透紫外线玻璃、隔热玻璃、微晶玻璃和乳浊玻璃等，以提高玻璃的色散系数和透过紫外线的能力。用作干燥剂、脱水剂、糖的精制剂，并用于制取磷酸、磷化合物及气溶胶等用作半导体硅的掺杂源、脱水干燥剂、有机合成缩合剂及表面活性剂。在初中化学中经常用来检验空气中氧气的质量分数。
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