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可乐鸡翅的做法
转眼间年关将至，紧接而来的就是各种亲朋好友的聚餐、家宴，每个地方过年的习俗和特色总是不尽相同，但鸡、鸭、鱼、肉却是必不可少的，今天这道可乐鸡翅做法很简单，聚餐餐桌也少不了，因为孩子们都喜欢呀，一个个抱着鸡翅吃的津津有味，看着都暖心。
可乐鸡翅的做法
步骤step
1.将翅中背部划两刀，焯遍热水捞出
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2.将鸡翅加入到不沾锅内，小火煎至鸡翅表面焦黄
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3.向锅内加入酱油和可乐，姜片、八角，盖上盖子焖炖
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4.鸡翅熟透，汤汁变少，开盖大火将汤汁收尽即可
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5.香甜诱人
可乐鸡翅的成品图
可乐鸡翅的烹饪技巧
技巧tips
最好用不沾锅，防止煎的时候将鸡翅皮沾掉
因为酱油本身具有咸度，不需要另加盐
可乐鸡翅最简单做法
可乐鸡翅最简单的做法如下：
材料/工具：鸡翅、可乐、葱、姜、油、盐、冰糖、老抽、酱油、熟芝麻、五香粉、白酒。
1、准备适量鸡翅，洗净备用。
2、鸡翅身两面划刀，放入葱花和姜末。
3、加入盐，五香粉，白酒抓匀腌制半小时以上。
4、锅中入油烧热放入腌好的鸡翅煎一下，两边都煎煎。
5、倒入可乐抹过鸡翅，加老抽和酱油，上色增香。
6、盖上盖子中小火焖煮至熟透。
7、鸡翅熟后加盐调味调味。
8、大火收汁即可。
可乐鸡翅最简单做法
可乐鸡翅最简单做法如下：
用料：鸡翅十只、可乐300ml、姜一小块、盐3克、酱油5ml、八角2个。
步骤：
1、准备食材。
2、将鸡翅放到水中焯一下捞出备用。
3、锅中少放一点点油，然后将鸡翅放锅中，小火煎至表面金黄。
4、把姜片、八角放入锅中，煸炒出香味。然后把可乐倒入锅中，再加少许酱油、盐提味，大火烧开后转小火炖15分钟。
5、转大火收汁。收汁的时候要不停的用铲子翻动，直至鸡翅表面裹上焦糖色，锅中有明油渗出即可。
6、装盘上桌即可。
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