1、百合萝卜粥
材料：大米100克，白萝卜50克，干百合20克，冰糖少许。
先将大米用清水淘洗干净，再浸泡60分钟；
然后将干百合稍洗净一下，放入清水中浸泡半天；
接着将白萝卜去皮洗净，切成3厘米左右的薄片；
在煮粥锅里加入适量清水，放入大米、白萝卜、百合；
之后开旺火烧沸，再转小火熬煮35分钟，即可关火出锅。
2、百合红豆蜜瓜粥
材料：百合15克，紫薯、哈密瓜、大米各100克，山药150克，红豆30克。
先将红豆、百合洗净，提前浸泡60分钟；
然后将紫薯、山药洗净，去皮后切成块；
接着将哈密瓜去籽去皮，切成条或薄片；
再将除哈密瓜外的所有食材均放入高压锅中；
加入10倍水，小火熬煮1-2小时，至粥黏为止；
最后将哈密瓜放入粥中搅拌均匀即可食用。
3、百合南瓜粥
材料：糯米100克，南瓜50克，鲜百合30克，冰糖适量。
先将糯米淘洗干净，用清水泡2个小时；
然后将南瓜去皮去籽后洗净切丁，百合掰开洗净；
接着在锅中放清水烧开，倒入糯米和南瓜；
开大火煮沸后，转小火再煮20分钟左右；
再加入百合，煮至米足够软烂后关火；
最后根据个人口味加冰糖调味即可。
下载本文