1、把选购回的大樱桃用冷水冼干净之后，再晾晒水份，随后取一些正宗的柠檬水，把解决好的大樱桃放到柠檬水中，再把他们一起放进电冰箱开展冷冻。由于柠檬水是一种酸性物质它具备优异的防腐蚀性，能够避免微生物菌种对大樱桃的损害，但这类储存大樱桃的方法成本一些大。
2、放进冰箱前建议先装进保鲜容器中、避免挤压，且容器必须保持干燥，防止樱桃受潮而变软、发霉。樱桃不耐存放，买回家要尽快吃完，冷藏保存至多1周。
