1、加拿大食品检验局和加拿大边境局规定，根据法律，入境加拿大的旅客必须将所携带的动物／植物／食品或相关的半成品全部进行申报。也就是说，即使携带允许入境的食品，也必须如实申报。否则，被发现将没收违规食品并可能遭到最高$1300的罚款或被起诉。
2、此外，对于一些物品还会要求提供相关文件，这些文件在入境前就必须准备好，类似文件包括：提前在加拿大开具的入境许可和原产地出具的证明。
3、需提供文件的物品包括：肉类和乳制品／坚果／植物／水果和活体动物。
4、加拿大海关对于肉类和禽蛋类食品的非常严格，无论熟的还是生的，凡家禽／肉蛋类等的相关食品一般都不可入境。比如华人喜爱的肉类水饺／肉粽／卤蛋／肉松／牛肉干／燕窝／火锅底料等等都禁止入境。 常温可存放的密封熟猪肉罐头是个特例，但必须不来源于发生过禽流感的地区，因此建议不要冒险。
5、不同类别的食品都有相关的安全法规，必须严格遵守。由于食品的商用进口和个人携带入关的检验程序不同，因此很多符合检疫规定的产品可进入超市却无法个人携带入境。
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