畜牧局委托各单位行使行政执法权，监督个体经营户的动物及动物产品交易，违法行为将受到处罚。动物包括家畜、家禽和合法捕获的其他动物，动物产品包括生皮、原毛、绒、精液、胚胎、生鲜乳、蛋以及未经熟制的肉、脂、脏器、血液和头、蹄、尾、骨等。
法律分析
畜牧局有行政执法权力，只是它将行政执法权力委托给各个单位了而已，比如说：动物卫生监督所、草原监理所、种畜禽改良站等，畜牧局可以对在自己职责范围内所从事动物及动物产品的个体经营户的买卖行为进行监督检查，如若出现违法行为，可以进行处罚，动物是指家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物；动物产品是指动物的生皮、原毛、绒、精液、胚胎、生鲜乳、蛋以及未经熟制的肉、脂、脏器、血液和头、蹄、尾、骨等。
拓展延伸
畜牧业监管的权限归属问题
畜牧业监管的权限归属问题是一个复杂而关键的议题。在法律框架下，畜牧局作为专门负责畜牧业管理的机构，通常具有执法职责。然而，是否有权进行执法需要根据具体法律法规和相关规定来确定。畜牧局的执法权限可能受到地方、环保部门等其他部门的或协调。此外，执法权限的归属还可能涉及到不同层级的行政机构之间的协调和配合。因此，解决畜牧业监管权限归属问题需要综合考虑法律规定、行政机构职责分工以及相关部门间的协调机制，以确保畜牧业的合法管理和可持续发展。
结语
畜牧局作为畜牧业管理的专门机构，具有行政执法权力，但其实际行使权力是通过委托给各个单位来完成的。畜牧局对个体经营户的动物及动物产品的买卖行为进行监督检查，并对违法行为进行处罚。然而，畜牧业监管的权限归属问题是复杂而关键的，需要综合考虑法律规定、行政机构职责分工以及相关部门间的协调机制。只有确保合法管理和可持续发展，畜牧业才能得到有效监管。
法律依据
《中华人民共和国渔业法》第六条渔业行政主管部门主管全国的渔业工作。县级以上地方渔业行政主管部门主管本行政区域内的渔业工作。县级以上渔业行政主管部门可以在重要渔业水域、渔港设渔政监督管理机构。县级以上渔业行政主管部门及其所属的渔政监督管理机构可以设渔政检查人员。渔政检查人员执行渔业行政主管部门及其所属的渔政监督管理机构交付的任务。
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