法律分析：小型屠宰场必须有有的工作间，有固定的屠宰场所，有与规模相适应的检疫检验人员，有病害牛羊以及牛羊产品无害化处理设施和与无害化处理场签订的无害化处理委托合同
法律依据：《中华人民共和国动物防疫法》第二十条 陆路边境省、自治区根据动物疫病防控需要，合理设置动物疫病监测站点，健全监测工作机制，防范境外动物疫病传入。科技、海关等部门按照本法和有关法律法规的规定做好动物疫病监测预警工作，并定期与农业农村主管部门互通情况，紧急情况及时通报。县级以上应当完善野生动物疫源疫病监测体系和工作机制，根据需要合理布局监测站点；野生动物保护、农业农村主管部门按照职责分工做好野生动物疫源疫病监测等工作，并定期互通情况，紧急情况及时通报。
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