签协议时只签字不按手印法律上会生效。具体阐述如下：
1、当事人采用合同书形式订立合同的，要使得合同生效，则自当事人均签名、盖章或者按指印时合同就可以成立。
2、在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，并且对方接受时，该合同也可以视为已经成立。
一、合同什么时候能生效
《民法典》规定合同依法成立就生效，合同成立时就生效，但是，法律另有规定或当事人另有约定的除外。合同成立的时间是：当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立；当事人一方在签名、盖章或者按指印之前，已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法定其他情形等。
二、仓储合同生效需要注意什么
仓储合同生效的要件分别有：行为主体具有相应的民事行为能力；行为主体意思表示真实；仓储合同依法成立。当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立；当事人一方在签名、盖章或者按指印之前已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法定其他情形等。
三、只有公章没有法人签字的合同效力是怎样的
如果合同有明确条款说明盖章后生效,但只有法人代表签字,没盖公章,协议还不能生效。没有这个盖章后生效的条款,双方有法人代表签字,没盖公章,协议就已经生效。
当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
【本文关联的相关法律依据】
《民法典》第四百九十条
当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。在签名、盖章或者按指印之前，当事人一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。法律、行规规定或者当事人约定合同应当采用书面形式订立，当事人未采用书面形式但是一方已经履行主要义务，对方接受时，该合同成立。
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