一般20-30分钟之间。干海带上锅蒸的时间取决于蒸锅的大小、火力和海带的厚度。一般来说，蒸干海带的时间应该在 20-30 分钟之间。如果使用的是功率较小的蒸锅，可能需要增加蒸煮时间。同时，如果海带比较厚，也需要适当延长蒸煮时间，以确保海带能够被完全蒸透。
海带的营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。干制的海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用。不要误认为那层白霜是盐分的析出，或是发霉变质的现象。
下载本文
