法律分析：
自备罐车是粮食部门运输食用植物油脂的专用运载车辆。
法律依据：
《中华人民共和国商业部门自备油罐火车管理办法》 第四条 各省级粮食部门要认真执行国有财产、国家铁路法规、计量法、食品卫生法等有关规定，管理好自备罐车。
第十三条 凡用国家资金购买的自备罐车，由省级，单列市粮食部门统一调度。
