祁门红茶、金锁匙、云南的滇红茶。根据百度教育资料显示，我国最著名的红茶有（）等。A.祁门红茶。B.金锁匙。C.广东英德红茶。D.云南的滇红茶。正确选项A，C，D，祁门红茶、金锁匙、云南的滇红茶。本题来源：智慧树知到《中国茶文化与茶健康》章节测试答案。
红茶，为山茶科植物茶的嫩叶或嫩芽。红茶并不是天然生长的，而是在明末清初，在绿茶的基础上制做成的。是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶，发酵作用使茶叶中的成分产生化学反应，以水冲泡，不仅香气迎人，还呈现出特有的深红茶色，因此被人称为“红茶”。
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