接见时，要讲究服饰，注意整洁，穿着西装较好，特别是鞋要擦亮，手指甲要清洁。美国商人较少握手，即使是初次见面，也不一定非先握手不可，时常是点头微笑致意，礼貌地打招呼就行了。男士握女士的手要斯文，不可用力。如果女士无握手之意，男士不要主动伸手，除非女士主动。握手时不能用双手。上下级之间，上级先伸手握手。长幼之间，长者先伸手握手。主宾之间，主人先伸手。男性之间，最忌互相攀肩搭臂。美国人谈话时不喜欢双方离得太近，习惯于两人的身体保持一定的距离。一般应保持120-150厘米之间，最少也不得小于50厘米。

　　在美国，12岁以上的男子有享有“先生”的称号，但多数美国人不爱用先生、夫人、小姐、女士之类的称呼，认为哪样做太郑重其事了。他们喜欢别人直接叫自己的名字，并视为这是亲切友好的表示。美国人很少用正式的头衔来称呼别人。
　　公私单位访问前，必须先订约会，最好在即将抵达时，先通个电话告知。美国人热情好客，那怕仅仅相识一分钟，你就有可能被邀请去看戏、吃饭或出外旅游。但一星期之后，这位朋友很可能把你忘得一干二净。到美国人家去登门拜访，冒然登门是失礼的，必须事先做好约定．就是给亲朋好友送礼，如果他们事先不知道的话，也不要直接敲门，最好把礼物放在他家门口，然后再通知他自己去取。应邀去美国人家中作客或参加宴会，最好给主人带上一些小礼品，如化妆品、儿童玩具、本国特产或烟酒之类。对家中的摆设,主人喜欢听赞赏的语言,而不愿听到询问价格的话。

　　准时守信,相当重要。美国商人喜欢表现自己的“不正式”、“随和”与“幽默感”。能经常说几句笑话的人，往往易为对方接受。美国商界流行早餐与午餐约会谈判。当你答应参加对方举办的宴会时，一定要准时赴宴，如果因特殊情况不能准时赴约，一定要打电话通知主人，并说明理由，或者告诉主人什么时间可以去。赴宴时，当女士步入客厅时，男士应该站起来，直到女士找到了位子你才可坐下。美国人在招待客人时，大多用焙牛肉、焙鸡肉，因为这些菜式受一般美国人欢迎，既方便又实惠。只要另配上一二种蔬菜、芋类及谷类，如果准备点饭后甜点，就算是大餐了。汉堡包是美国人日常食用的食品，按规定，汉堡包牛肉末脂肪含量不得超过30％。
　　纽约市民喜欢白色的鸡蛋，因此在那里白色的鸡蛋常常以高价出售。但是，波士顿市民却喜欢红褐色的鸡蛋，一般认为红褐色鸡蛋味道鲜美，白色鸡蛋味道特殊。但是，烹调专家的看法是，白色鸡蛋要比红褐色鸡蛋好一些。
　　美国式饮食不讲究精细，追求快捷方便，也不奢华，比较大众化一日三餐都比较随便早餐用面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，用牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等也有不少人上餐馆用晚餐美国餐馆很多，一般供应自助餐、快餐、特餐（固定份饭）、全餐等各种形式的餐饮，也可点菜，价格一般比较低廉，点菜价格最高早餐一般在8时左右，午上一般在12时于14时，晚餐一般在18时左右他们在临睡前有用点心的习惯，成人用水果、糖果，孩子用牛奶、小甜饼。

　　美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫菜肴的味道一般是咸中带点甜煎、炸、炒、烤为主要烹调方式，不用红烧、蒸等方式以肉、鱼、蔬菜为主食，面包、面条、米饭是副食甜食有蛋糕、家常小馅饼、冰淇淋等他们喜欢吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜所用肉类都先剔除骨头，鱼去头尾和骨刺，吓蟹去壳美国人喜欢吃糖醋鱼、咕噜肉、炸牛肉、炸牛排、炸猪排、烤鸡、炸仔鸡等肉食菜品美国人爱用冰水、矿泉水、可口可乐、啤酒、威士忌、白兰地等饮料，喜欢在饮料中加冰块，不喜欢饮茶饭前用蕃茄汁、橙汁等开胃饮料，吃饭时用啤酒、葡萄酒、汽水等饮料，饭后用咖啡，很少用烈性酒美国人不爱吃猪蹄、鸡爪、海参、动物内脏、肥肉等烹饪时不放调料，调料放在餐桌上自取，有酱油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等部分美国人喜欢吃蚯蚓、罐头、饼干制作凉菜时，一般用色拉油、沙司作调料不少人喜欢吃我国的粤菜、川菜以及甜酱、蚝油、海鲜酱等喜欢用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合调制鸡尾酒。

　　应邀到他人家里用餐，主宾双方都很讲究礼仪主人会提供各种专门用途的餐具，如冷盘、刀叉、鱼刀叉、肉刀叉、主菜刀叉、水果刀叉、菜匙、汤匙、咖啡匙等，客人如不认识餐具的专门用途，可仿效女主人餐巾铺在膝上，不能用餐巾擦餐具坐姿要端正，手臂不能横放在桌上只有当女主人动手，其他人才开始进餐；女主人离座，其他人才能离席，不可中途离席欧洲人进食时是一手拿刀，一手拿叉，美国人只用一只手轮换用餐具，另一手则放在膝上面包要掰成小块食用喝汤、咀嚼时不能出声，更不能打喷嚏、擤鼻子、咳嗽、打嗝、剔牙渣滓不能直接吐在盘中，要用叉接住后放入盘中席间，应当称赞女主人准备的菜肴，并尽量吃完盘里的饭菜餐后要与主人交谈片刻，之后告辞，但不可久留；告辞时应感谢主人款待与主人不太熟悉者，事后还应尽早打电话或寄短柬表示谢意如果客人比较多，应等年长职位高的客人告辞后，方能告辞在家宴请客人比在餐馆宴请更受美国人欢迎，因为家里气氛更加亲切友好家宴分两种第一种是家庭用餐式，主宾在长方形饭桌旁就座，主人为客人盛食物，或将食物盛在盘中，依次传递取用第二种是自助餐式，食物置于餐厅另一桌上，主宾各自去取用 美国人以不拘礼节、自由自在著称只在正式场合行握手礼，一般场合见面时相视一笑，说声嗨或哈罗即为见面礼节告别时也不必握手，挥挥手说声再见即可在公务场合，美国女子会主动伸手（其他场合则不一定），女性先伸手，男性才能握女性的手（女性之间一般不互相握手）若女士无意握手，则男士点头或鞠躬致意与女士握手不可太紧握手前应脱手套，来不及脱应致歉关系密切的亲朋之间，可行亲吻礼，女子之间互吻面颊，男女之间由男子吻女子面颊对于别人的握手、拥抱、吻手、注目、点头等礼节，美国人也以同样方式回礼初次见面，相互介绍也很简单一般是将客人介绍给主人，将年轻人介绍给年长者，将下级介绍给上级，将女士介绍给男士 美国相互称呼直呼姓名，一般不用先生、太太、小姐等称呼，一般也不用正式头衔只对法官、医生、高级、教授、高级神职人员称呼头衔一般不用职务作为称呼称呼长者忌用老字交谈时忌问年龄、家庭状况、婚姻状况、宗教信仰、经济收入以及其他私生活情况见面打招呼也不问去什么地方、干什么事公共场合重视礼貌用语，家庭里也常用请、谢谢、对不起等交谈距离必须保持50厘米以上不得不靠拢他人就座时，要征得对方同意交谈时声音不可太大，不可大笑，更不可大声争吵惊讶时不可伸舌头（伸舌头是污辱他人之举）在公众场合抽烟，要征得在场其他人的同意美国交谈、示意喜欢用手势请人接电话，用听电话的手势；请侍者结帐，用写字的手势习惯于打过招呼即谈正事，不送茶、寒喧美国人不把互赠名片视为礼节，只为便于日后联系时才送名片送名片给他人时并不期待他人回送名片。
　　美国人性格开朗，举止大方，乐于交际。他们平时晚睡晚起，但时间观念强；约会要事先预定时间，一般不迟到。非正式私人邀请，可用电话或信函，明确告诉时间、地点正式邀请要用请柬；接到邀请，要回柬致谢；若不能应邀要说明理由，并致歉意上门作客不可早到，可迟到5到10分钟，迟到15分钟以上应打电话给主人通报夜间造访主人不能穿睡衣接待客人上门作客不一定带礼品，也不可在其他客人不送礼时单独送礼礼物可以是一瓶酒，或给女主人的一束鲜花等公务送礼的礼品可以是日历、钢笔、精装日记本等文具一般不在公开场合送礼会议礼品在会议结束后送，如在告别宴会上送美国人喜欢充满友情的礼物，礼物讲究包装，即使是选给亲友的礼品也要附上礼品卡；送礼目的要明确，否则会令人莫名其妙蛋糕、点心、巧克力、乡土工艺品、书籍等，均可作为礼品（用单数）；探望病人一般应送鲜花；在公务中不可送重礼品，以避贿赂之赚；礼品上不能有送礼单位的标志，否则有广告之赚；男子不可随便送香水、化妆品和白玫瑰给女子（这些是送给恋人的礼品）受礼时要当场打开礼物，致谢和赞美礼物；受礼后不必马上回赠应邀赴宴时，情真意切的祝酒词是最好的礼品平时最好的送礼方式是请人吃饭、喝酒或去别墅共度周末收到礼物、应邀赴宴、受人帮助之后，都要写信致谢除了约定由谁请客之外，一般一起到餐馆用餐，都是各自结帐 在公共场合，美国人特别尊重女性，处处女士优先在社交场合，男士对女士要谦让、关照；行路时男子走人行道外侧；入座时先让女子坐下；进门时男子应先行并为女子开门；上、下楼梯或乘电梯时要让女子先行；用餐时请女子先点菜；告辞时让女子先起身；陌生女子失落东西，男子也应为其拾起归还；与女士打招呼，男士必须起立。

　　去亲朋家作客，进门时要擦去鞋上泥土、脱帽，湿的雨衣雨伞放在室外进门应先问候女主人，再问候男主人宾客较多时，可以只与主人和熟人握手，对其他人只需点头示意即可要多谈众人感兴趣的话题，不要只讲自己感兴趣的事作客时不可随意翻动主人的东西、抚弄摆设，也不能打听摆设的价格在主人家打长途电话，要征得主人同意，并留下电话钱，说是给主人的孩子买糖果用作客时不宜久留；主人没有留客用餐，客人则应在用餐时间之前告辞会抽烟的客人应接受主人敬的烟，而不能抽自己带的烟美国人重视生日，尤其是孩子的生日应邀出席生日聚会的客人应送礼以示祝贺。

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