花茎是花苞与根部或者是枝干连接的部位。花茎呈直立或匍匐状态，茎上生有分枝，分枝顶端具有分生细胞，进行顶端生长，大多数种子植物茎的外形为圆柱形，也有少数植物的茎有其形状，顶芽不断向上生长，成为粗壮主干，各级分枝由下向上依次细短，树冠呈尖塔形，茎在生长中，顶芽生长迟缓，或者很早枯萎，或者为花芽，顶芽下面的腋芽迅速开展，代替顶芽的作用，茎花现象是指花和花序直接在乔木树干上形成，有的树木从空中垂下许多柱状的根，最后变成独树成林，林下植物的叶子都有滴水叶尖，而有的植物的叶子长得十分巨大，茎花的出现，是和这些树木生长的环境密切相关的，处于森林的最下层，不免受到上层大乔木的影响。
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