法律分析：暗访组为了实现真正的暗访，每天早上出发前才会从检查清单中选择一家进行暗访，以确保暗访对象不提前获得消息。
法律依据：《监管总局暗查暗访工作细则》
第三条 暗查暗访的对象为：地方各级及其有关部门，各类生产经营单位、生产作业现场、从业人员密集场所。
第四条 暗查暗访人员应具有行政执法资格。根据工作需要，应邀请相关行业领域安全生产专家参加，必要时可请、地方安全监管部门和驻地煤矿安监机构提供协助。特殊情况下，可在不告知具体事宜的情况下，临时通知相关部门陪同
