法律分析：
涉外合同是指当事人之间具有外国法律关系的合同。在涉外合同的签订和履行中，应当注意规避各种风险，同时保障自身的合法权益。
首先，应当注意合同的条款是否符合当地法律法规的规定，不能违反法律法规的规定。其次，应当谨慎选择合同的签订对象，尽可能选择信誉良好、经营稳定的企业或个人。再次，应当注意合同中的风险分担条款，明确各方责任和义务，防止出现法律纠纷。
最后，当出现合同纠纷时，应当依据当地法律法规进行维权。在涉外合同纠纷中，当事人可以选择仲裁或诉讼进行解决。
法律依据：
《中华人民共和国合同法》
第一百四十三条 合同的订立、履行，应当遵循诚实信用、平等自愿、公平合理的原则。
第二百二十 当事人可以协商约定风险分担方式。对因合同订立、履行发生的损失，除法律另有规定外，由责任方承担。
第二百四十六条 合同当事人应当履行自己的义务，保护对方的合法权益。出现违约情形的，应当承担违约责任。
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