水硬度是指水中钙离子和镁离子的总量，用以表征水体特性的一项质量指标。水的硬度可以分为暂时硬度和永久硬度两类。暂时硬度是指水中的钙、镁离子以碳酸盐的形式存在，遇热就会形成碳酸盐沉淀，最终被除去；而永久硬度则是指水中钙、镁离子主要以硫酸盐、盐等形式存在，性质稳定，不易除去，水硬度最初是指钙、镁离子沉淀肥皂的能力。水的硬度对人体健康有一定的影响，如果水质过硬，即水中钙、镁离子含量过高，会增加肠胃负担，引起消化不良、腹泻等问题。因此，人们每天饮用的水需要经过标准检测，以确保水的硬度在适宜范围内，保障人体健康。
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