住院伙食补助费标准根据《最高人民关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第23条规定，参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。工伤事故发生地国家机关工作人员的出差伙食补助为计算标准。受害人住院期间的伙食补助费应予赔偿，无论住院时间多长。

法律分析

住院伙食补助费标准：《最高人民关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第23条规定，“住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。”“受害人确有必要到外地治疗，因客观原因不能住院，受害人本人及其陪护人员实际发生的住宿费和伙食费，其合理部分应予赔偿。”

根据上述规定，住院伙食补助费的计算主要以工伤事故发生地国家机关工作人员的出差伙食补助为标准。所谓工伤事故发生地，是指工伤事故发生地所在的省、自治区、直辖市。住院伙食费的赔偿，以住院期间的伙食补助为限，工伤事故受害人只要有必要住院治疗或者住院抢救，不论住院时间多长，均应当身其支付住院伙食补助费。

相关知识：

1、《工伤保险条例》

第29条职工住院治疗工伤的，由所在单位按照本单位因公出差伙食补助标准的70%发给住院伙食补助费。

2、《医疗事故处理条例》

第50条第3项住院伙食补助费：按照医疗事故发生地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准计算。

3、《最高人民关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》

第23条住院伙食补助费可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。

4、《最高人民关于审理触电人身损害赔偿案件若干问题的解释》

第4条第3项住院伙食补助费和营养费：住院伙食补助费应当根据受害人住院或者在外地接受治疗期间的时间，参照事故发生地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准计算。人民应当根据受害人的伤残情况、治疗医院的意见决定是否赔偿营养费及其数额。

员工个人如何申请工伤认定

用人单位员工发生伤(亡)事故后，若用人单位不按规定出具事故报告及申请工伤认定的，受伤员工本人或亲属可向属地参保或企业营业执照注册所在地劳动保障局提出工伤认定申请。同时，个人申请工伤认定须携以下材料：

1、员工和用人单位有效的书面劳动合同或事实劳动关系证明；

2、《职工工伤认定申请书》；

3、员工本人身份证和工作证(或工卡)；

4、员工或用人单位伤(亡)事故情况材料(如实叙述事故发生经过)；

5、有关旁证材料(如目击证人书面证明材料现场记录、照片、口供记录等)；

6、道路交通事故责任认定书、常住地址证明材料等(属交通事故的)；

7、工伤认定所需的其他材料；

8、受伤员工委托证明、亲属关系证明(属亲属提出工伤认定申请的)。

结语

根据《最高人民关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》第23条规定，住院伙食补助费应参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准确定。工伤事故发生地的国家机关工作人员的出差伙食补助标准可作为住院伙食费的计算依据。无论住院时间多长，只要工伤事故受害人有必要住院治疗或抢救，都应支付合理的住院伙食补助费。根据相关法规，员工个人可向属地劳动保障局申请工伤认定，并提供相应的材料。

法律依据

最高人民关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释第二十三条