厨师炒菜烫伤了算工伤。一般来说如果是因为工作的原因受伤的，那么就算工伤，而厨师烫伤是因为在工作中受伤的，符合工伤认定的条件，所以可以依法申请工伤，然后享受工伤待遇。
一、工作期间突发脑溢血算工伤吗
我国的工伤保险条例规定，通常来说，脑溢血是否属于工伤，根据实际情况来决定。如果脑溢血是发在工作时间和工作场所内，或者是因为工作的原因才受到该事故伤害的，那就属于工伤。如果是在工作时间前后在工作场所内，从事和工作有关的预备性或收尾性工作受到事故伤害才出现的脑溢血的，那就算工伤。
二、工伤公司应该承担哪些责任
工伤职工因工负伤或者被确诊为职业病，如果申请工伤认定，主张工伤待遇，那么依据法律规定，用人单位根据具体情况，需要承担以下责任：1、用人单位如果未在事故发生之日起一个月内申请工伤认定，那么，自事故发生之日起至劳动者或者用人单位逾期申请工伤认定之日时，已经发生的所有工伤待遇，比如工伤医疗费、住院伙食补助费等，均由该用人单位自行负担，工伤保险基金不在予以核报;2、如果用人单位未给职工依法缴纳工伤保险的，那么，依据我国工伤保险条例规定，受伤职工依法应享有的所有工伤赔偿项目，应由该用人单位全额承担;3、用人单位依法为工伤职工缴纳了工伤保险，但依据工伤保险条例，规定仍应自行承担的相关项目，比如工伤职工停工留薪期工资、五级六级伤残职工按月应领取的伤残津贴及一次性伤残就业补助金，即便缴纳了社保，用人单位也是这些费用的承担主体。
三、员工死在宿舍算工伤吗
一般来说，员工死在宿舍不算工伤。只要满足以下条件的，才算工伤：1、在工作时间和工作地点里，由于工作原因出了事故受伤的；2、在工作时间前后和工作场所里，因为从事和工作有关的预备性或收尾性工作才受伤的；3、在工作时间和工作场所内，由于履行工作职责才受伤的；4、有职业病的。
【本文关联的相关法律依据】
《工伤保险条例》第十四条职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；（二）工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；（三）在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；（四）患职业病的；（五）因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；（六）在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；（七）法律、行规规定应当认定为工伤的其他情形。
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