1、履行法律法规的规定或合同的约定义务。
2、听取意见和接受消费者的监督。
3、提供的商品和服务符合保障人身、财产安全的要求。
4、提供产品的真实情况，比如质量、性能、用途、有效期限等信息。
5、标明名称和标记。
6、出具购货凭证和服务单据。
7、保证质量、承担“三包”责任及其他责任。
8、不得用格式合同等损害消费者合法权益。
9、经营者收集、使用消费者个人信息，应当遵循合法、正当、必要的原则。
10、尊重消费者人格。
那么消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过哪些途径解决：
(1)与经营者协商和解；
(2)请求消费者协会调解；
(3)向有关行政部门申诉；
(4)根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
(5)向人民提起诉讼。
以上为火锅店老板作为经营者没有尽到何种义务的相关回答，希望能够帮到您。
《消费者权益保》第十六条，经营者向消费者提供商品或者服务，应当依照本法和其他有关法律、法规的规定履行义务。
经营者和消费者有约定的，应当按照约定履行义务，但双方的约定不得违背法律、法规的规定。
经营者向消费者提供商品或者服务，应当恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益；不得设定不公平、不合理的交易条件，不得强制交易。 该内容由 赵明律师 和 律说律答 共创回答
下载本文