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高温消毒属于过程控制
2024-08-03 03:17:25 责编:小OO
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你想问的是高温消毒属于过程控制吗？不属于。物理消毒方式是通过高温使微生物的蛋白质及酶发生变性或凝固，新陈代谢发生障碍而死亡；具体的方法包括煮沸消毒、高压蒸汽灭菌、巴氏消毒法等。

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