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粘米粉做_怎么才能不开裂
2024-08-03 10:01:15 责编:小OO
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开水烫。
1、揉到位，新手包的话用温水揉面，包的时候相对好包一点，但是冷水和面做出来的团子比较滑爽。
2、在备好的糯米粉里取出15到时20克，用清水和一个小面团，放在手心里按成饼状，开水烫一下后放进沸水里煮熟煮透，称热捞出放入备好的糯米粉里和成均匀的面团。
3、采用做开水烫的方法，都是为了使做出的食物不容易干裂，煮不破，包的时候容易收口，也易保存长时间不变形。以上就是粘米粉做_不开裂的制作方法。

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