法律分析：
在房本去掉一个人名可以采取过户赠与的方式，还可以采取过户买卖的方式。无论是赠与，还是买卖方式，双方必须在场或有委托人在场，且都要缴纳一定的房产证登记费和房产过户手续费。
法律依据：
《不动产登记暂行条例》 第二十一条 登记事项自记载于不动产登记簿时完成登记。不动产登记机构完成登记，应当依法向申请人核发不动产权属证书或者登记证明。
