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动物蛋白与大豆蛋白最佳的比例是
动物蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的30%-50%。
为保证膳食蛋白质的质量,一般要求动物蛋白质和大豆蛋白质应占膳食蛋白质总量的30%-50%,以体重50kg成年女性为例,每天摄入蛋白质约为50g,而动物蛋白和大豆蛋白约为15g-25g。
食物多样化、安全性、蛋白质利用程度等角度来看,过多摄入豆制品并不可取!大豆包括黄豆、黑豆和青豆等,而我国大豆制品达上百种,通常分为非发酵豆制品和发酵豆制品,非发酵豆制品有豆浆、豆腐、豆腐干、豆腐丝、豆腐脑、豆腐皮和香干等,发酵豆制品有腐乳、豆豉等。
基本信息
从蛋白质的利用程度来看,也就是蛋白质的生物价(BV),一般蛋白质生物价越高,表明蛋白质被机体利用的程度越高,说明摄入的食物蛋白质主要用于合体蛋白,小麦、大米、大豆、豌豆、玉米、牛肉干蛋白质生物价分别为67、57、、48、60、76,由于蛋白质的互补作用。
将这些食物按一定比例混合食用后,蛋白质的生物价都有所提高,尤其优质蛋白来源为大豆和牛肉干的混合食物蛋白质生物价最高,此时大豆比例仅为8%,因此从蛋白质的利用程度来看。
大豆或者相当于大豆摄入量的豆制品,在膳食中所占比例并非越多越好,要重视食物间的合理搭配,建议成年人每周摄入大豆及其豆制品105g-175g,每天摄入约15g-25g为宜。
蛋白质含量多少才合适
动物性饲料中含有丰富的蛋白质,必需氨基酸的种类也多,虽然有的植物性饲料(如黄豆)也含有较多蛋白质,但必需氨基酸含量少,因此对于狗狗来说,动物性蛋白质更为合适,而且比起植物性蛋白来说,狗狗更容易吸收动物性蛋白质(毕竟狗狗的祖先狼是纯正的食肉动物)。
优质的犬粮蛋白含量为21~24%,不过补充蛋白质不宜过量,包括你自己喂鸡蛋之类的情况,有经验狗爸狗妈只给狗吃蛋黄,蛋清是不给的。
而且过量的蛋白质可能不会有害,但对病犬有害,因增加其肝脏的负担,对老狗而言,会破坏其循环系统。肝、肾受损的狗,如喂给高量蛋白质,会使多余的氮沉积于体液及体组织。对老、病的狗,喂给含16%蛋白质的干犬粮,能帮助其降低分解蛋白质的负担。而过量的脂肪会被狗狗消化吸收,使狗狗肥胖。
正规的商品都会在包装袋上标注的成分,如果中含植物性蛋白(成分一般为玉米、小麦等)过多,而动物性蛋白(成分一般为鸡肉、牛肉等)过少,那么这种长时间食用可能会造成狗狗营养不良。
幼犬每天每千克体重需要的动物性蛋白为5克左右,成年犬每日需要的蛋白质应占其饲料干物质的20%-30%。如果发现不能满足狗狗的营养需求,应及时更换或添喂一些肉类,要注意的是,肉一定要加热煮熟,以防感染寄生虫。
讯蛋白质多,营养就较高,一般来说幼犬吃蛋白质稍高的好!成犬就不需要喂蛋白质较高的,蛋白含量所以说,蛋白质多少和好坏无关,和适合有关!
猫咪吃什么猫粮
给猫咪挑选猫粮的时候,粗蛋白质在36%~48%范围,是比较合适的,属于高蛋白水平。
猫咪是肉食性动物,如果猫粮中的粗蛋白含量太低,则无法满足猫咪的营养需求。
一般来说,给猫咪挑选猫粮的时候,粗蛋白质在36%~48%范围,是比较合适的,属于高蛋白水平。另外要注意,动物蛋白比植物蛋白更易吸收,更好消化。
猫粮中的粗脂肪可以促进猫咪脂溶性维生素ADE的吸收,能起到美毛亮发,增进食欲等作用。
一般来说,挑选猫粮的时候粗脂肪含量在13%~18%即可,过高猫咪吃了容易有脂肪肝,胰腺炎,软便,肥胖问题。
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