不可以。一般是建议不要直接上手玩刚接回家的灰鼠蛇，一定要先让它熟悉环境，当灰鼠蛇回家已经静养两三天之后，宠物的主人这时候就可以尝试上手玩一下，正常是要拿蛇的腰，把它拿起来，然后不要把它悬空太久。

灰鼠蛇蛇体略细长，70－160厘米，体重300-500克。眼大而圆。颊鳞1枚以上；背鳞15～13～11行，平滑或仅后部数行微棱。背面棕褐色或橄榄灰色，躯干后部和尾背鳞片边缘黑褐色，整体略显网纹。上唇和腹面淡黄色。

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灰鼠蛇可以直接上手吗

不可以。

不要直接上手玩刚接回家的宠物蛇，一定要先让它熟悉环境，当宠物蛇回家已经静养两三天之后，宠物的主人这时候就可以尝试上手玩一下，正常是要拿蛇的腰，把它拿起来，然后不要把它悬空太久。

目前市面上可售卖的宠物蛇都是经过允许，可以人工繁殖的无毒的宠物蛇。所以如果在和蛇玩耍时不小心被咬到了，大家也不要惊慌。

哪种宠物蛇不臭，不凶，不咬人，好开食，好上手，不行动如飞！

哈哈，咋们都是乡下人。个人推荐灰鼠蛇（黄金条），只要不用疼它都不咬人，而且无体臭，身体修长，胃口不是很大，长得快。就是胆小了点。

什么动物有剧毒但可以做美食的

有毒的动物不是全部器官有毒，因此小心处理是可以吃的。 1.昆虫类，部分毛虫幼虫，去除身上的有毒毛刺后可以食用，据说南美有种蛾子的幼虫食用后还有致幻作用，经常用以巫术仪式。 2.节肢类，蜘蛛很少有听说食用，但是蜈蚣、蝎子可以使食用的很多。 3.爬行类，毒蛇、蜥蜴等可以食用。 4.鱼类，有毒鱼类很多，经常接触到的有河豚等。现在有现成的菜肴。 5.其他类，海蜇、海百合等。

例1：蝎子吃法可参照以下几种，首先处理蝎子一般可以剪掉蝎子尾部毒针,去掉内脏,用水洗净

（一）泡酒法：把蝎子洗干净直接泡在45度以下38度以上的酒里,最好是清酒. 用白酒浸制的蝎酒,具有息风镇痉,解毒散结,通络止痛的功效,常饮蝎酒可增强人体免疫力,并有抗癌效力.

（二）油炸法：

1. 活蝎子100克,红尖椒2个,百里香1根,姜片,葱段,精盐,胡椒粒各少许,香油500克. 制作： 将蝎子洗净,下入开水锅中,加入百里香,胡椒粒,精盐,姜,葱,尖椒,盖好煮10分.

2, 活蝎子250 克,盐水,花生油. 制作：1）把蝎子放入锅内用文火煮3—4 小时,煮至蝎身僵直,捞出沥水备用.2）油锅烧至四成热,放人蝎子炸至表皮蓬松呈金,捞出装盘即成.可以撒些椒盐.

（三）炖法：

1,蝎子炖赤小豆昆布汤：活蝎子50克,赤小豆50克,昆布40克,田七15克,猪瘦肉300克,生姜3片. 烹制：蝎子用胶袋盛放,倒入热水烫死后,洗净；赤小豆,昆布洗净,稍浸泡；田七打碎；猪瘦肉洗净,整块不刀切.一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1500毫升（约6碗水量）,盖上盅盖,隔水炖约3小时,调入适量盐,油便可.

2,萝卜瘦肉炖蝎子：活蝎子50克,青,红萝卜各100克,生姜3片,胡椒适量.烹制：把蝎子烫死后用清水洗净. 将青,红萝卜,瘦肉,蝎子放入炖盅,加进清水或汤,加盖用慢火炖1.5小时即可.

至于是烧熟了吃还是做成汤吃抑或是泡酒,均可依个人喜好决定,如需配菜则以性平（温）,味甘者为佳.如枸杞,莲藕,白菜,鸡肉,茯苓,冬菇,虫草,猪肉,乌龟等等.泡酒也是.

不过，说道蛇......随着人们生活水平的普遍提高，更多的人对蛇菜肴产生了极大的兴趣，对食用蛇的挑选也变得更趋向于营养和保健。因此，经过人们的反复筛选，认定下列蛇类可以食用：

无毒蛇有蟒蛇、王锦蛇、乌梢蛇、黑眉锦蛇、百花锦蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇、三索锦蛇、棕黑锦蛇、赤峰锦蛇、翠青蛇和黄脊游蛇等。

毒蛇有眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、烙铁头、竹叶青、金环蛇、银环蛇、蝮蛇、海蛇、蝰蛇、赤链蛇、粉链蛇和各种水蛇等。

怎样杀蛇和剥皮？

做蛇菜时，要先把活蛇杀死，以防被蛇咬伤。蛇的宰杀方法虽然很多。民间多采用摔死或是永久醉死的方法。这里仅介绍几种常规的杀蛇方法。蛇餐馆或大多数常食蛇的人，是将活蛇直接从蛇池（笼）中捉出，用利刀或剪刀斩去蛇头，控净蛇血后，从蛇颈处用力撕下整张蛇皮，就得到一条粉色的净条蛇，这种方法适用于大多数蛇类。但对金环蛇和赤链蛇却需要自尾向头的方向剥离蛇皮，否则蛇皮难以剥下。另一种杀蛇的方法是，将蛇头斩下控净血后，从蛇颈（蛇腹）部用剪刀通至，从以上约2厘米处剪掉蛇尾（备用），之后从上而下直接撕下蛇皮即可。脚踏蛇杀蛇时，若发现有蛇鞭外翻，也应一并取之，以备后用。

怎样去骨取肉？祛除腥臭味？

剥皮后的蛇肉连着骨头，在食用时有时需将骨肉分离，一般可采用生柴和熟拆两种方法获取的净蛇肉最好立即烹食。若当时食用不了，剩余蛇肉可放入冰箱贮存。下面将这两种方法简单地介绍一下：

生拆法：适用于个大而肥的大型蛇。如王锦蛇、五步蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、灰鼠蛇、滑鼠蛇等。方法是用利刀自蛇的处插入，然后在两侧紧靠脊骨两边，将左右肋骨连肉各纵形割开3厘米，两手分别将割开的蛇骨连肉捏紧，向蛇头的方向撕开成两条再将每侧的肋骨与外层蛇肉分离，即可得到净蛇肉。食用时，可切成薄片、细丝、窄块、肉丁等。

熟拆法：小型的蛇或较瘦的蛇，不宜采用生拆法，而是用熟拆法。将杀死处理干净的蛇在水中煮25分钟左右，然后捞出控净水分后再拆骨剔肉。拆骨时，从头至尾宜轻轻地拆，以防弄断蛇骨。操作时，一旦冷却后蛇肉沾在骨上则难以撕下。撕下的净蛇肉适合做蛇粥、馅、汤、羹等，老少皆宜，常食有滋补作用。

祛设腥臭味。俗话说：“蛇肉好吃，腥味难闻”。摄菜肴口味的好坏，关键是祛蛇的那股腥臭味。因此，蛇肉或蛇段在下锅前，应放入开水冲焯一下，使之在沸水中翻几滚后捞出，有祛腥臭的作用；还可以烹调时加入少许食用甘蔗、辣椒、白糖、啤酒、料酒、葱白、陈皮、胡椒粉、八角等调料，均可起到祛腥臭的作用，使蛇肴一闻便不再放下筷子了。此外，按500克蛇段加25克纯粮白酒或米酒，在锅内翻炒到酒水熬干后再行烹饪，则腥臭味全无。

⒌ 蛇肉菜肴怎么做？

蛇肉的烹制方法多种多样，有清炖、红烧、炸、煮、炒、焖、烩等，均以蛇肉为主料，或配以山珍野味；或配以走兽家禽；或配以时令蔬菜。蛇肴余下的蛇皮，也是一道青嘘嘘的好菜。现将蛇肴的几种吃法简介如下，希望在此基础上，时刻可根据季节和现有的副料及作料随意演变，做出你满意的蛇餐。(本篇着重介绍几款家庭做法)。

⑴ 水蛇粥

原料：水蛇1~2条，苡米60克（粳米亦可）。

做法：将蛇剥皮去骨取净蛇肉切片。现将苡米淘净，放适量清水，煮至爆开时，再加入蛇肉片同煮。煮成粥后，再放适量食盐调味，以口味清淡为宜。

特点：清热除湿、健脾、防痱。

⑵ 蛇肉串

原料：王锦蛇、黑眉锦蛇、眼镜蛇（可选其一）肉段适量，胡椒粉、辣椒粉、姜末、葱丝、陈皮等调味品各适量，黄酒可备一点。

做法：点炭火、支烤架，然后将腌制好的蛇肉串架于旺火上烧烤，直至烤熟为止；也可自用家庭烤肉煲烤制。

特点：肉香味浓郁，是佐酒的上好佳肴，尤受年轻人的青睐。

⑶ 香焖龙凤翅

原料：蛇段250克，鸡翅250克，素油60克，干香菇4个，葱、姜、蒜末各少许，酱油、食盐、红糖、黄酒各适量。

做法：香菇切成小块备用，将油倒入锅内熬热，倒入蛇段、鸡翅及葱、姜、蒜末共同炒热后，加水150克，酱油30克、白酒20克、红糖15克、食盐少许，翻拌均匀后盖上锅盖，以文火慢煮至蛇、鸡翅能用筷子插穿时，加入香菇块和浸泡香菇的水再煮，直至将水熬干即可出锅。

特点：香酥适口，老少皆宜，是冬令进补之佳品。

⑷ 蛋煎蛇肉饺

原料：蛇肉茸（末）200克，鸡蛋液200克，冬菇粒20克，姜末10克，生抽30克，白糖5克，精盐、料酒、胡椒粉、香油各少许，肥膘肉约150克一块，花生油50克。

做法：用调馅碗装入蛇肉茸、冬菇粒、姜末、料酒、精盐、白糖、胡椒粉，拌匀后备用。将鸡蛋打入另一碗中，加入精盐后用筷子朝一方向打匀。把煎锅烧热，用肥膘有均匀地涂擦热煎锅，放入蛋液淌成薄薄的蛋皮，加入处理好的蛇肉馅，蛋皮拆边抱住肉馅，捏成饺子形，煎至两面金黄后出锅。剩余的蛋馅全部放入锅中加少许汤水、生抽、味精，盖上锅盖焖煮至汤汁收干后出锅，淋上麻油，趁热与煎饺一块吃。

特点：蛋饺味鲜，形似饺子，令人百吃不厌。

⑸ 蛇肉火锅

原料：净蛇肉500克，鸡脯肉250克，熟火腿肉150克，笋肉100克，绍酒50克，鲜汤1000克，葱丝、姜丝、精盐、味精各少许。

做法：蛇肉切段，鸡肉、火腿肉、笋肉分别切成薄片。置锅于火上，加入清水后将蛇段煮熟备用。火锅中先放入煮熟的蛇段，再加笋片、鲜汤、姜丝、精盐、绍酒，打开气门闷热10分钟，再放入火腿肉片、鸡脯肉片、味精后略煮片刻，再撒入葱丝即成。

特点：蛇肉鲜嫩，汤清味醇，是一道南国佳肴。

⑹ 首乌红心羹

原料：射肉片500克，何首乌30克，枸杞子50克，糯米、粳米各50克，冰糖适量。

做法：将何首乌洗净后用布包扎紧，放入砂锅内，加水适量煎取浓汁并去渣，加入糯米、粳米、蛇肉片、冰糖同煮至九成熟时，加入枸杞子煮成粥状即可。

特点：补气益血，养颜护肤，特别适合于妇女和老人食用。

⑺ 三蛇羹

原料：眼镜蛇、银环蛇、灰鼠蛇各一条，或蝮蛇、乌梢蛇、虎斑游蛇各一条，作料少许。亦可用其他类别的三种蛇，但以两种毒蛇、一种无毒蛇为宜。

做法：将三蛇去头、去皮、去内脏、去骨，加白胡椒15克，文火炖至蛇肉酥烂，加入姜末、葱丝少许，趁热食之。

特点：常食对风湿性关节炎有显效，且极具保健、滋补价值。

⑻ 三鲜蛇丝

原料：净蛇肉250克，火腿丝25克，香菇25克，鲜笋肉25克，猪油100克，精盐、姜丝、大蒜、味精、胡椒、料酒、麻油、水淀粉各少许。

做法：将蛇放入砂锅中，加清水、姜片、少量陈皮煮至可褪下蛇肉时取出冷却，轻轻剥下蛇肉并撕成丝。烧锅内放猪油化开烧至六成热，放入葱、姜稍煸，随即放入蛇丝、火腿丝、香菇丝、笋丝炒匀，烹入料酒，再将味精、水淀粉、胡椒粉兑成汁淋之，滴入麻油起锅即成。

特点：清香可口，色彩美观。

⑼ 炒龙袍

原料：用高压锅打好的熟蛇皮1~2条，猪肉丝200克，作料少许。

做法：将熟蛇皮先切寸段、后切成细丝。烧锅内放猪油化开，并放入葱、姜、蒜少许煸出香味后放入猪肉丝滑炒，炒至分熟时，再放入蛇皮丝一起混炒，放入鸡精，滴入香油后起锅装盘。

特点：滑而不腻，老少皆宜，常食可防皮肤热燥、瘙痒。

⑽ 红烧蛇尾

原料：杀死剩余的各种大蛇尾巴，每盘约12~15根即可，笋片少许。

做法：蛇尾去鳞洗尽后剁成段，锅内放猪油烧至六成熟时下蛇尾煸炒，至蛇尾出现“翻花”时捞出，放入高压锅内并放红烧料包、老抽、白糖及葱、姜、蒜等，上气后10~12分钟后起锅捞出。

烧锅内放素油，下葱、姜、蒜烹锅，加入料汤、老抽、笋片、蛇尾，用水淀粉勾芡，待汤汁熬干后放入鸡精、淋上麻油即可出锅。

特点：筋道爽口，肥而不腻，民间有预防儿童流涎的说法。下载本文