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请问外国人烘焙时量面粉用的那种小杯(也就是一CUP)是多少克?

1cup=28.3495克

cup是英文单词杯子，在许多讲英语国家是指“杯”，因为经常用一杯、两杯或几杯来计量液体，所以它也是一种计量单位。

最常用的1cup的换算如下：

液体: 1cup=150毫升

其它: 1cup=8盎司=28.3495克

扩展资料：

根据标准的不同1cup的换算也是不同的，下面介绍几种标准下的换算：

Metric cup（公制杯）

在英联邦（如加拿大，澳大利亚，新西兰，印度次等），拉丁美洲和黎巴嫩，一杯通常被定义为250毫升。

1 cup    =   250   毫升

=   162⁄3   国际大汤匙 (15 mL) 

≈   8.45   美国标准盎司

United States customary cup（美国习惯杯）

美国惯用杯被定义为U.S. pint的一半。

1 U.S. customary cup    =   236.5882365 毫升  

≈   152⁄3   国际大汤匙  

≈   0.833   英制杯

≈   8.33  英国液体盎司 

United States "legal" cup （美国标准度量杯）

目前在美国用于营养标签的杯子在美国法律中定义为240 mL。

1 U.S. "legal" cup    =   240   毫升   

=   16   国际大汤匙  

≈   8.12   美国惯用液体盎司

≈   8.45   英国液体盎司  

Japanese cup（日本杯）

日本杯目前定义为200毫升。

1 Japanese cup    =   200   毫升

≈   6.76   美国惯用液体盎司 

≈   7.04   英国液体盎司  

1 cup等于多少克?

1cup等于130g。

CUP是一种烘焙计量单位，美式烹调制式标准中，1CUP面粉（全麦面粉）=130g。

CUP是什么计量单位?1CUP面粉等于多少克?

CUP原意为杯子，在西式烘培中的意思是量杯。

1CUP面粉就是1量杯面粉，按1CUP=250ml计，大约1CUP面粉是130克。

等于多少克，1cup 等于多少克如题

1CUP面粉（全麦面粉）=128g。

CUP烘焙计量单位：1CUP面粉（全麦面粉）=128g。

美国一般用量杯量勺，标准的美式食谱中：

1量杯（1Cup）=250ml

1/2量杯（1/2Cup）=125ml

扩展资料

国际单位制，用毫升数表示酒具的容量。30ml代替原先为1盎司的容量。

美国不使用公制度量衡。一磅大约是 454 克，相当于十六盎司。一磅约为一品脱（不到 0.5升）水的重量，因此有这样的俗语“一品脱一磅，世界就是这样”。

一品脱也包含十六盎司，至少在美国度量衡中是这样；在英制度量衡中，一品脱约合 20盎司，因此这句俗语对于英制单位不适用，虽然英制液量盎司大约比美制液量盎司要少4%。

所以我们既使用液量盎司也使用干量盎司来测量重量，并且它们在英制和美制度量衡中也是不同的。

参考资料来源：百度百科-盎司

参考资料来源：百度百科-关于烘焙度量单位