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谷物有哪些
2024-07-03 22:41:51 责编:小OO
文档


是专门为犬提供的营养食品,介于人类食品与传统畜禽饲料之间的高档动物食品。其作用主要是为动物犬提供最基础的生命保证、生长发育和健康所需的营养物质。具有营养全面、消化吸收率高、配方科学、质量标准、饲喂方便以及可预防某些疾病等优点。大致分为膨化粮,蒸粮两大类。

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

谷类粮食有哪些主要品种

粮食也称五谷。

分为:稻类(大米);粳米、籼米、糯米、紫米

麦类:大麦、小麦、青稞、荞麦、莜麦、燕麦

玉米

谷类:稷子、黍子、谷子、粟子

杂粮:高粱。

豆类:大豆、绿豆、豌豆、蚕豆、青豆、红小豆、豇豆、黑豆

谷类包括哪些粮食

谷类是指一类种植于广大土地上的粮食,包括小麦、玉米、稻谷、高粱、黑米、糯米等,是人类食物的重要来源。

作为世界上最主要的食物来源之一,谷类的历史非常悠久,已经成为人类文化发展不可或缺的一部分。

一、什么是谷类粮食?

谷类粮食是指在全球范围注重种植的一类粮食。其中包括小麦、玉米、稻谷、高粱、黑米、糯米等多种品种。这些粮食在全球有着广泛的应用和使用,每个品种都有着自己独特的特点和用途。

二、各种谷类粮食的种植情况

1、小麦是世界上广泛种植的谷类植物之一,主要产于欧亚和美洲。小麦是用途广泛的粮食,其成熟的穗子是风景如画的田园景色。

2、小麦分为冬小麦和春小麦,生长期理论上在50~150天之间,由于有种植的时间和地方差异,不同农民对其栽种方式也有不同,通常标准的冬小麦一亩大约播种3-4.5斤左右。

3、稻谷是一种主要种植于亚洲的来自禾本科植物的粮食,也称为水稻。中国是全球最大的水稻生产国之一,稻谷在中国也有着其他的品种,包括糯米、黑糯米、紫米、籼米等。

4、稻谷的生长与湿度和气候密切相关,而且较为显著,产量如何也会受到场地和水资源的影响,因此,其生产技术很重要。

5、玉米是一种由科学家在石头数量较多的土地上培育的芝麻绿色谷物。它是美洲原住民一直用来制作食品和医药,以及面粉和作物的良好来源。

6、在美洲,它是主要的食物来源之一,谷类数目上升排行榜位列第一。目前,在美洲以及欧洲、亚洲和非洲其他地区已经广泛种植,成为全球重要的农作物。

三、各种谷类粮食的用途

1、不同的谷类粮食有着各自独特的用途和价值,包括视觉、口感和营养成分等方面。

2、小麦是面粉、烤面包、意大利面等各种烘焙产品的主要原料;稻谷则用于制作米饭、酒精、淀粉、米面粉、啤酒和甜酒等;而糯米则被广泛用作点心和饼干的原材料。

3、玉米中包含大量B族维生素和锌等营养成分,被认为是改善视力和保持心脏健康的重要元素。

谷物都有什么

问题一:谷物包括哪些 谷类作为中国人的传统饮食,几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一,在我国的膳食中占有重要的地位。

谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮,比如玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。

谷物通过加工为主食。它主要给人类提供的是50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。谷类可因种类、品种、产地、生长条件和加工方法的不同,其营养素的含量有很大的差别。

问题二:谷物都包括什么? 谷类作为中国人的传统饮食,几千年来一直是老百姓餐桌上不可缺少的食物之一,在我国的膳食中占有重要的地位。

谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮,比如玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。

谷物通过加工为主食。它主要给人类提供的是50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。谷类可因种类、品种、产地、生长条件和加工方法的不同,其营养素的含量有很大的差别。

问题三:什么是全谷物粮食?都有那些? 全谷物是指谷物粮食在加工过程中仅脱去种子外面的谷壳,即不利于食用的保护皮层,保全全部天然营养精准加工的完整的天然的种子,如新一代大米――勿淘米。与当前过度加工中要去尽全部了皮层和胚芽的精制谷物有所区别, 全谷物包括糊粉层、亚糊粉层,胚芽和胚乳四部分, 每一层都拥有不可代替的有机营养物质,更营养,更健康。皮层是谷物的粗糙外层,含有大量的纤维素,种子50%以上的矿物质含在皮层中。胚芽含有大量的维生素,微量元素,不饱和脂肪酸,抗氧化物等。医学研究发现,全谷物中含有丰富的维生素B,维生素E,铁、锰、锌、钙、硒等矿物质,脂肪酸,低聚糖,植物甾醇,植酸,抗氧化等。食用全谷物有助于降低心脏病,胃肠道癌症,糖尿病的风险,防止虚胖,增强抵抗力。   全谷物是小麦、玉米或燕麦等植物的种子,一颗完整的谷粒包括麦麸(外侧)抚胚乳(中层)和胚芽(内层)三个部分。加工过的谷物通常只包含胚乳。全谷物指的是在加工的过程中,得以保全所有滋养部分的营养成分,因而比其他谷物具有更高的营养价值。同时,雀巢谷物早餐外包装已采用全新的全谷物标识,以帮助消费者更方便地识别全谷物早餐。

问题四:谷物有哪些 谷类包括大米、小麦、小米、大豆等,主要是植物种子和果实。是许多亚洲人民的传统主食稻米 346大卡/每100克 大米

小麦 317大卡/每100克 白麦

小米 355大卡/每100克 粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷

糯米 34卡/每100克 元米、江米

黑米 333大卡/每100克

薏米 357大卡/每100克 薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁

荞麦 324大卡/每100克 乌麦、花荞、甜荞、荞子

粳米 343大卡/每100克 硬米

高粱米 351大卡/每100克 蜀黍、高粱、芦粟、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱

籼米粉(干、细) 346大卡/每100克

糯米(紫) 343大卡/每100克 紫红糯米、血糯米

小麦富强粉 361大卡/每100克 小麦粉

小麦麸 220大卡/每100克 麦糠、麸皮

莜麦面 366大卡/每100克

苦荞麦粉 304大卡/每100克 荞麦面

黄米 342大卡/每100克

黄米面 待补充

玉米(鲜) 106大卡/每100克 苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、六谷

玉米(黄,干) 29卡/每100克 苞谷、棒子、玉蜀黍

玉米(白,干) 336大卡/每100克 苞谷、棒子、玉蜀黍

玉米面(黄) 339大卡/每100克

玉米面(白) 340大卡/每100克

籼米粉(排米粉) 355大卡/每100克 米线、米粉

米饭(蒸) 116大卡/每100克

面条(干切面) 355大卡/每100克

挂面 346大卡/每100克

面条(标准粉) 280大卡/每100克

面条(富强粉) 285大卡/每100克

馒头 221大卡/每100克

烙饼(标准粉) 255大卡/每100克

水面筋 141大卡/每100克 生麸、子面筋

油面筋 490大卡/每100克 面筋泡、油炸生筋

香米 346大卡/每100克 香大米

小麦面粉 354大卡/每100克 小麦粉

面包屑 355大卡/每100克

糯米粉 34卡/每100克 糯米面

大麦 307大卡/每100克 元麦、稞麦、饭麦、赤膊麦、裸大麦

籼米 347大卡/每100克

小米面 356大卡/每100克

通心粉 350大卡/每100克 通心面

西米 待补充 西谷米、西国米、莎木面、沙孤米

糙米 待补充

玉米笋(罐装) 6大卡/每100克 珍珠笋

问题五:谷物包含什么? 谷物包括稻米、小麦、玉米、荞麦、燕麦、高梁、小米、大麦、薏米等各种粮食类食物。其中稻米和小麦通常被认为是细粮,而其他谷类食品则属于粗粮

记得采纳啊

问题六:的谷物都有什么 大黄米、小黄米、玉米、高粱等

黄豆常常也被列入谷物,这样算,黄豆也是的谷物

问题七:期货里的谷物板块都包括哪些品种? 谷物类

名称 食物热量 别名

稻米 346大卡/每100克 大米

小麦 317大卡/每100克 白麦

小米 355大卡/每100克 粟米、稞子、秫子、黏米、白梁粟、粟谷

糯米 34卡/每100克 元米、江米

黑米 333大卡/每100克

薏米 357大卡/每100克 薏苡、薏苡仁、六谷米、苡米、薏仁米、沟子米、苡仁、薏仁

荞麦 324大卡/每100克 乌麦、花荞、甜荞、荞子

粳米 343大卡/每100克 硬米

高粱米 351大卡/每100克 蜀黍、高粱、芦粟、桃粟、蜀秫、木稷、芦粟、番黍、荻粱

籼米粉(干、细) 346大卡/每100克

糯米(紫) 343大卡/每100克 紫红糯米、血糯米

小麦富强粉 361大卡/每100克 小麦粉

小麦麸 220大卡/每100克 麦糠、麸皮

莜麦面 366大卡/每100克 苦荞麦粉 304大卡/每100克 荞麦面

黄米 342大卡/每100克

黄米面 待补充

玉米(鲜) 106大卡/每100克 苞谷、珍珠米、棒子、玉蜀黍、苞米、六谷

玉米(黄,干) 29卡/每100克 苞谷、棒子、玉蜀黍

玉米(白,干) 336大卡/每100克 苞谷、棒子、玉蜀黍

玉米面(黄) 339大卡/每100克

玉米面(白) 340大卡/每100克

籼米粉(排米粉) 355大卡/每100克 米线、米粉

米饭(蒸) 116大卡/每100克

面条(干切面) 355大卡/每100克

挂面 346大卡/每100克

面条(标准粉) 280大卡/每100克

面条(富强粉) 285大卡/每100克

馒头 221大卡/每100克

烙饼(标准粉) 255大卡/每100克

水面筋 141大卡/每100克 生麸、子面筋

油面筋 490大卡/每100克 面筋泡、油炸生筋

香米 346大卡/每100克 香大米

小麦面粉 354大卡/每100克 小麦粉

面包屑 355大卡/每100克

糯米粉 34卡/每100克 糯米面

大麦 307大卡/每100克 元麦、稞麦、饭麦、赤膊麦、裸大麦

籼米 347大卡/每100克

小米面 356大卡/每100克

通心粉 350大卡/每100克 通心面

西米 待补充 西谷米、西国米、莎木面、沙孤米

糙米 待补充

玉米笋(罐装) 6大卡/每100克 珍珠笋

问题八:全谷物食物有哪些? A.研究表明,燕麦片、全麦面包和糙米等全谷物食品属于健康食品,如果经常食用这类食品,可以降低心脏病、某些癌症和II型糖尿病的发病几率。

其中,燕麦是最有益健康的全谷物食品。研究明,这种食品可以减少体内的胆固醇含量,此外还能帮助调节血糖、控制体重。那么,燕麦为什么会有这么多好处呢?

谷粒的胚乳含有大量碳水化合物和蛋白质;麸皮含有丰富的维生素B、矿物质和纤维; 而胚芽(谷物正是从这里生长发芽)则富含维生素B、矿物质、一些蛋白质以及对心脏有益的油。而在谷粒精加工时,营养丰富。富含纤维的麸皮和胚芽往往被碾碎,只留下内部较软的易于消化的胚乳。与一般的谷类食品不同,富含各种维生素、矿物质和抗氧化剂(而且蛋白质含量比一般谷类食品高)的燕麦仍保留着麸皮和胚芽。这就意味着它含有丰富的纤维,而研究者认为燕麦等全谷物食品中的纤维、维生素、矿物质和其他物质可以协同工作,为我们提供最丰富的营养、最健康的饮食。一旦确定了您需要的就是全谷物食品,找到它就很容易了。当您查看食品包装上的产品成分时,如果是全谷物食品,出现在第一行的很可能就是某种谷物名称,如小麦、燕麦、玉米或大米。如果在谷物名称前出现了“全谷物”字样,那么您就可以断定这是全谷物食品。千万不要被那种听起来很健康的食品名称给唬弄了,尤其是一些面包的名称:标有“石磨粉碎(stone-ground)”、“100%小麦(100% wheat)”、“碎小麦(Cracked wheat)”、“多谷物(Multigrain)”、“裸麦粉(Pumpernickel)”或“谷糠(Bran)”等字样的食品可不一定是全谷物食品。根据每天的活动量和活动强度,您最好每天吃6-11份(一份约为100克)谷类或淀粉类食品。这听起来很多,但其实不然。如果一天吃8份淀粉类食品,您可以这样分配:早餐喝1杯煮好的燕麦粥(相当于2份);午餐吃辣豆烤薯片(相当于3份);晚餐吃一碗(250毫升)面条和一片面包(相当于3份)。 不管您需要的是什么,有一点是可以肯定的――那就是尽量多吃全谷物食品,而不要总吃细粮。现在,市面上还可以买到由各种全谷物制成的面条和高蛋白大豆粉。以下这些简便方法可以让您在一日三餐中吃到更多的全谷物食品:制作肉饼、肉丸、汉堡或炸玉米馅饼时,用燕麦代替面包屑――在每磅瘦牛肉或碎鸡胸肉中加3/4杯燕麦。 在做烩饭时,用燕麦、大麦或碾碎的干小麦来代替白米。 用搅拌机将快熟燕麦或传统麦片制成燕麦粉,在制作蛋糕、小甜饼、松饼、面包或炸水果片时,按食谱要求加入适量燕麦粉和多用途面粉或面包粉,燕麦粉与面粉的配比不超过1:2。 用糙米代替白米来制作您最爱吃的大米布丁。如果是嫩糙米,可以按食谱要求用适量的水浸泡糙米约一小时(或更长时间)。泡过米的水不要倒掉,烹煮糙米时可以继续使用。

问题九:谷类食品一般都有哪些? 谷类主要是指禾本科植物的种子。它包括稻米、小麦、玉米等及其他杂粮,比如玉米、小米、黑米、荞麦、燕麦、薏仁米、高粱等。

谷物通过加工为主食。它主要给人类提供的是50%~80%的热能、40%~70%的蛋白质、60%以上的维生素B1。谷类可因种类、品种、产地、生长条件和加工方法的不同,其营养素的含量有很大的差别。

谷类食物包括大米、面粉、玉米、小米、荞麦和高梁等。在我国居民的膳食中,约有60~70%的热能和60%的蛋白质来自谷类,是膳食中B族维生素的重要来源,同时也提供一定量的无机盐。由于谷类种类、品种、生成大地区、生长条件和加工方法的不同,其营养成份有很大差别。

五谷杂粮有哪些?

谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:

五谷杂粮是指小麦、稻米、玉米等主要经济作物以及豆类、谷类和饲料作物等多种杂粮的统称。五谷杂粮中还包括许多地区的传统食品和秋季的新谷物,如黄米、红米、糯米以及各种豆、谷等。

为了帮助大家更好地了解五谷杂粮,以下是五种常见的五谷杂粮:

1. 小麦:小麦是一种主要的粮食作物,被广泛用于制作各种面食,如面条、馒头、饺子等。它含有高蛋白质、碳水化合物、钾、铁和不饱和脂肪酸等营养成分。

2. 稻米:稻米是世界上最重要的粮食作物之一,也是米饭、粥等传统食品的重要原料。稻米营养丰富,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质和膳食纤维。

3. 玉米:玉米是一种高产的谷物, 被广泛用作动物饲料和食品原料,如玉米面、玉米淀粉等。其中含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质。

4. 大豆:大豆不仅是一种重要的植物源蛋白质来源,还是世界上最主要的农业作物之一,许多豆制品和豆类菜肴都是以它为主要材料。大豆含有多种营养成分,包括钙、铁、锌、硒等矿物质以及维生素B群、维生素E和不饱和脂肪酸等。

5. 黑米:黑米是传统的五谷杂粮之一,属于稻米的一个品种。它含有高量的蛋白质、膳食纤维、维生素B和矿物质等营养成分,并含有天然色素花青素等有益成分。

总体说来,五谷杂粮的类型很多,每种五谷杂粮又各自具有不同的营养价值和特殊的口感和用途。因此,在五谷杂粮的选择和搭配时,可以根据个人口味和身体需求进行选择,同时还应注意平衡摄入各种营养素的比例,以确保能够获得更多的健康益处。

谷田梦:天然谷物食品倡导者

以上是谷田梦解答,希望对大家有所帮助。

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